Uda kurczaka duszone w herbacie z rumem • przepis • składniki • przygotowanie
Zamarynuj udka w rumie, a następnie upiecz je wraz z ziemniakami!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MARYNUJEMY MIĘSO
Umyte i oczyszczone uda wkładamy do naczynia żaroodpornego bądź żeliwnego. Oprószamy pieprzem, wkładamy kilka plastrów czosnku oraz gałązkę rozmarynu. Mięso zalewamy rumem i odstawiamy do lodówki na 20-30 minut.
UKŁADAMY ZIEMNIAKI
Mięso wraz z sosem przekładamy do naczynia żaroodpornego. Wyszorowane, małe młode ziemniaczki układamy w naczyniu. Przykrywamy. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 50-60 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2445,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
611,3 kcal
Tłuszcz
30,1 g
Węglowodany
23,9 g
Błonnik
27,5 g
Białko
27,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zupa z zielonych szparagów z szynką i grissini
Lubisz szparagi i zupy? Polubisz ten przepis! Przygotuj krem z zielonych szparagów z chrupiącym dodatkiem: paluszkami grissini owiniętymi szynką długo dojrzewającą.
Pieczone gołąbki z sosem musztardowym
Pieczone gołąbki z dodatkiem sosu musztardowego to pyszna propozycja Karola Okrasy na domowy obiad.
Leczo z kurczakiem
Masz ochotę na coś pysznego, rozgrzewającego i prostego w przygotowaniu? Leczo z kurczakiem to doskonała propozycja! Pełne warzyw, lekkie, a jednocześnie sycące danie, z pewnością pokochają wszyscy domownicy. Zrób z nami leczo w niecodziennej odsłonie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gulasz wieprzowy z łopatki
Soczyste i miękkie kawałki mięsa przyrządzone w towarzystwie ziemniaków i papryki, z wyczuwalną nutą sosu sojowego.
Risotto z dynią
Przepis na pyszne risotto z dynią, podlewane białym winem i bulionem. Koniecznie wypróbuj!
Chleb z orzechów laskowych
Pyszny chlebek z mąki pszennej, gryczanej, ziemniaczanej z dodatkiem orzechów laskowych. Wypróbuj!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Suflety z serem munster
Suflety z beszamelowo-serowym sosem to świetny pomysł na pyszne sobotnie śniadanie. Intensywny aromat sera munster nadaje im wyjątkowy smak i aromat. Wypróbuj koniecznie!
Gołąbki z ryżem — tradycyjne
Gołąbki tradycyjne z ryżem to jedno z tych dań, które przywołują najróżniejsze wspomnienia. Delikatne liście kapusty skrywające aromatyczny farsz z mięsa i ryżu, duszone w sosie pomidorowym, tworzą prawdziwie reprezentacyjne danie kuchni polskiej. Poznaj nasz sposób na to sentymentalne danie!
Baklawa grecka
Bardzo słodkie ciasto wypełnione mnóstwem bakalii i orzechów. Tradycyjny grecki smak, który jest w zasięgu Twojej ręki!