Sos do ravioli • przepis • składniki • przygotowanie
Ravioli to małe, kwadratowe pierożki z ciasta makaronowego wypełnione bogatym nadzieniem, które serwuje się z dodatkiem sosów. Odpowiednie połączenie sosu wraz z nadzieniem tworzy prawdziwą kulinarną magię, dopełniając się wzajemnie. Poznaj nasz pomysł na aromatyczny sosy do ravioli!
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
Cebulę oraz czosnek obierz, a następnie drobno pokój. Posiekaj także bazylię i odłóż do małej miseczki.
SMAŻYMY SKŁADNIKI
Rozgrzej patelnię i wlej na nią oliwę z oliwek, a następnie podsmaż cebulę oraz czosnek. Gdy warzywa się zeszklą, a w kuchni zacznie unosić się ich zapach, dodaj bulion i zamieszaj.
DODAJEMY POMIDORY
Gdy bulion delikatnie się zredukuje, dodaj pomidory i zamieszaj.
DOPRAWIAMY
Pomidory i resztę składników dopraw solą i pieprzem, zamieszaj i pozwól im się dusić na małym ogniu przez 10-15 minut.
WYKAŃCZAMY SOS
Do widocznie zredukowanego sosu dodajemy bazylię i mieszamy. Gotujemy jeszcze przez 4-5 minut i gotowe. Możesz dodać ravioli, a po przełożeniu na talerz skropić oliwą truflową. Już kilka kropel wystarczy, by nadać potrawie niesamowitego smaku
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
549,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
137,4 kcal
Tłuszcz
11,7 g
Węglowodany
8,1 g
Błonnik
2,6 g
Białko
1,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapka szybka rybka
Ekspresowy pomysł na przepyszne kanapki: wystarczy świeże pieczywo, filet z matiasa, jajko, cebula i trochę koperku!
Kluski kładzione
Kluski kładzione – idealne do zupy, z dowolnym sosem, parmezanem lub ze skwarkami. A w jakiej wersji Ty lubisz je najbardziej? Przygotuj je samodzielnie! To naprawdę proste!
Orzeźwiający koktajl arbuzowo-melonowy
Lekki, rześki napój, który sprawdzi się podczas gorących dni. Zaspokaja pragnienie, orzeźwia i smakuje naprawdę pysznie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Makaron z serem burrata
Makaron tagliolini z truflami, podany z burratą, kaparami i pesto. Danie to będzie świetnym pomysłem na romantyczny wieczór lub wyjątkową kolację z najbliższymi.
Chrupiące ziemniaczki z serem i salami
Uwielbiasz ziemniaki w każdej postaci? Wypróbuj przepis Kingi na pieczone ziemniaki z salami i parmezanem! Idealne na obiad lub spotkanie ze znajomymi.
Glazurowane polędwiczki ze smażonymi warzywami
Orientalny powiew w Twojej kuchni - przygotuj glazurowane polędwiczki z warzywami, pyszny posiłek pachnący imbirem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Dacquoise orzechowe
Dacquoise to typowo francuski deser. Wypróbuj ten przepis i przygotuj własną migdałowo-orzechową słodkość.
Biszkopt z brzoskwiniami i limonkowym skyrem
Delikatny biszkopt z limonkowym kremem i brzoskwiniami – to ciasto idealne na każdą okazję!
Makówki śląskie
Słodkie i aromatyczne danie na bazie mielonego maku. Wyjątkowy przysmak goszczący nie tylko na śląskich stołach.