🍱 Polska Fast food Frytki 💪 Wegetariańskie

Frytki z sosem serowym • przepis • składniki • przygotowanie

Potrzebujecie przekąski dla gości albo chcecie coś przekąsić, gdy macie wolne chwile? Mamy pod ręką przepis Kingi na wyśmienite frytki z sosem serowym. Wypróbujcie i przekonajcie się, jakie to proste do przygotowania. Proste, jak te frytki!

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

średni

Składniki

frytki mrożone - 300 g

papryka mielona słodka - 1 łyżeczka

masło - 1 łyżeczka

mąka pszenna - 1 łyżeczka

ser cheddar - 100 g

śmietana 30% - 150 ml

gałka muszkatołowa - 0,25 łyżeczki

sól -

pieprz czarny -

cebula dymka - 2 łyżki

papryczka chili czerwona - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PIECZEMY FRYTKI

Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy równomiernie mrożone frytki. Pieczemy frytki około 10 minut, po czym przewracamy je na drugą stronę i pieczemy kolejne 10 minut. Kiedy będą odpowiednio zarumienione, wyjmujemy je z piekarnika i posypujemy mieszanką soli i papryki.

PRZYGOTOWUJEMY SOS SEROWY

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. W rondelku na średnim ogniu roztapiamy masło. Dodajemy mąkę i mieszamy przez około minutę, aż utworzy się jasna zasmażka. Stopniowo wlewamy śmietanę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i dodajemy starty ser cheddar, sól i gałkę muszkatołową. Mieszamy, aż ser się roztopi i sos stanie się gładki.

PRZYGOTOWUJEMY DANIE

Frytki dzielimy na porcje, polewamy przygotowanym wcześniej sosem, posypujemy posiekaną cebulą dymką oraz papryczką chili i podajemy danie.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1282,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

641,1 kcal

🥑

Tłuszcz

42,1 g

🌾

Węglowodany

46,5 g

🥬

Błonnik

1,1 g

💪

Białko

17,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Banoffee – ciasto z bananami w karmelu

Ciasto banoffee z pewnością zyska fanów zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych! Spód z czekoladowej granoli i banany w karmelu – brzmi pysznie!

80 min

średni

Ciastka

Tarta szpinakowo-szczawiowa z truskawkami

Paweł Małecki najlepiej wie, jak połączyć szpinak, szczaw i truskawki. Wypróbuj jego przepis na tartę!

150 min

średni

Dania główne

Filet z łososia z kaszą jęczmienną i kremem z kalafiora

Soczysta ryba marynowana w kolendrze, podana z gęstym, apetycznym sosem warzywnym, kaszą i paprykowym pesto. Pycha!

45 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciasteczka

Ciastka pisanki

Domowe ciastka pisanki to idealne, chrupiące słodkości przełożone kremem czekoladowym. Przygotuj pyszne przekąski na Wielkanoc i udekoruj je z najmłodszymi członkami rodziny!

30 min

łatwy

Sos do ravioli

Ravioli to małe, kwadratowe pierożki z ciasta makaronowego wypełnione bogatym nadzieniem, które serwuje się z dodatkiem sosów. Odpowiednie połączenie sosu wraz z nadzieniem tworzy prawdziwą kulinarną magię, dopełniając się wzajemnie. Poznaj nasz pomysł na aromatyczny sosy do ravioli!

35 min

średni