Dżem rabarbarowo-malinowy • przepis • składniki • przygotowanie
Słodki dżem o smaku kojarzącym się z beztroskimi dniami lata. Pyszny do pieczywa na śniadanie i jako dodatek do herbaty.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 32
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE RABARBAR OBIERAMY
i kroimy na kawałki.
ZAGOTOWUJEMY Z 500
ml wody i gotujemy przez ok. 10 MINUT, AŻ: będzie miękki.
DODAJEMY MROŻONE MALINY,
gotujemy przez kolejne 5 minut.
OWOCE WRAZ Z
sokiem przekładamy na gazę i przecedzamy, a następnie wyciskamy, sok zbieramy.
ZEBRANY SOK MIESZAMY
z sokiem z cytryny, odmierzamy 700 ml (ewentualnie uzupełniamy wodą) i mieszamy z cukrem żelującym w wysokim garnku.
DOPROWADZAMY DO WRZENIA
i gotujemy przez 4 minuty, cały czas mieszając.
DODAJEMY MALINÓWKĘ I
natychmiast przelewamy do przepłukanych gorącą wodą słoików.
SŁOIKI DOBRZE ZAMYKAMY
i odstawiamy na 5 minut, ustawiając je wieczkiem do dołu.
NASTĘPNIE ODWRACAMY I
pozostawiamy do ostygnięcia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2301,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
71,9 kcal
Tłuszcz
0,1 g
Węglowodany
17,3 g
Błonnik
0,9 g
Białko
0,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sos barbecue - przepis na domowy sos
Sos barbecue to doskonały dodatek do dań z grilla, mięs i kanapek. Przygotuj go w wersji domowej, wykorzystując sekretny składnik i przepis Karola Okrasy!
Crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca
Crostini to małe kanapeczki, które sprawdzą się jako imprezowa przekąska! Przygotuj je na słodko – z chałki, z dodatkiem truskawek i orzechów!
Brownie z ciecierzycy
Jeśli masz ochotę na lekkie, czekoladowe i pachnące brownie z nutą masła orzechowego, to ten przepis jest dla Ciebie! Sprawdź i przygotuj brownie z ciecierzycy, które będzie cieszyć swym smakiem każde podniebienie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pulpety z indyka w sosie kurkowym
Smażone, gotowane lub duszone mięsne kulki, czyli pulpety to, nieodłączny element kuchni polskiej, ale nie tylko. Pulpety jada się na całym świecie i w wielu różnych wariantach. Jednymi z najciekawszych i najmniej kalorycznych są pulpety z indyka. Jak zrobić pyszne mięsne kuleczki z indyka i z czym je podać? Poznaj nasze sposoby!
Spaghetti z królikiem
Karol sięga po mięso królika, makaron i warzywa. Przygotuj danie według jego przepisu i sprawdź, jak łączą się smaki!
Faszerowana kalarepa
Kalarepa to nie tylko świetna przekąska na surowo. Faszerowana ryżem i warzywami to idealny przepis na letni obiad.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Biszkoptowa rolada z kremem kawowym i mandarynkami
Poznaj przepis na roladę biszkoptową! Z kremem na bazie espresso, mandarynkami i bitą śmietaną – smakuje wyśmienicie!
Empanada galicyjska
Klasyka domowej kuchni w stylu hiszpańskim, czyli empanada galicyjska, to idealny pomysł na sycący i pyszny obiad! Sprawdź, jak smakuje chrupiące, drożdżowe ciasto w połączeniu z aromatycznym farszem!
Kaczka z karmelizowanymi pomarańczami i żurawinami
Nie sposób wymarzyć sobie lepszych dodatków do kaczki niż pomarańcze, majeranek i żurawina. A ten przepis wszystkie je ma!