Chorizo z ziemniakami • przepis • składniki • przygotowanie
Pikantna, treściwa przekąska prosto z południa. Sprawdzi się podczas niejednego spotkania, a jej smak doceni każdy gość.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ZIEMNIAKI OBIERAMY,
kroimy na 24 plasterki i smażymy na 3-4 łyżkach gorącej oliwy z oliwek na dużej patelni przez mniej więcej 20 minut na małym ogniu, aż będą chrupiące.
OD CZASU DO
czasu obracamy. DOPRAWIAMY SOLĄ I: pieprzem.
CHORIZO OBIERAMY ZE
skórki i kroimy na 24 plasterki.
KRÓTKO SMAŻYMY NA
pozostałej gorącej oliwie na małym ogniu.
WLEWAMY CZERWONE WINO
(uwaga, może pryskać) i smażymy pod przykryciem przez mniej więcej 2 minuty z każdej strony. TYMIANEK MYJEMY I: suszymy.
CZOSNEK OBIERAMY I
kroimy w słupki.
OBA SKŁADNIKI SMAŻYMY
przez ostatnie 1-2 minuty z plasterkami ziemniaków.
OLIWKI OSĄCZAMY.
ZA POMOCĄ WYKAŁACZKI
spinamy osączony plasterek chorizo i oliwkę z plasterkiem ziemniaka i podajemy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1970,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
492,7 kcal
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
17,6 g
Błonnik
17,4 g
Białko
17,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Gofry churros
Czas na wyśmienitą, słodką przekąskę! Mamy dla Ciebie przepis na pełne aromatu, dzięki posypce z cynamonu i cukru – gofry churros. Miękkie ciasto w środku i chrupiący wierzch z pewnością zasmakują Twoim domownikom lub gościom!
Sałatka śniadaniowa z chorizo
Sycąca sałatka z wyjątkowymi składnikami w stylu hiszpańskim to świetne połączenie smaków, które sprawdzi się na śniadanie i nie tylko.
Jajka po hiszpańsku
Zmień zwykłą jajecznicę w danie inspirowane Hiszpanią! Sadzone jajka, pikantny sos i tortilla to pyszny pomysł na śniadanie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Szparagi w boczku z airfryera
Chrupiące szparagi owinięte w aromatyczny boczek to błyskawiczna przekąska z airfryera, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do dania głównego lub samodzielna, efektowna przystawka. Smacznie, szybko i bez zbędnego wysiłku!
Pierś kurczaka faszerowana serem Pont-L’Evêque z zapiekanką z serem i warzywami
Istotnym składnikiem tej potrawy jest francuski ser deserowy pont l’eveque, nadający całości niepowtarzalny smak.
Sałatka z kaszą i kabanosami
Lekko ostry sos, kasza, kabanosy i natka pietruszki. To sałatka, która sprawdzi się podczas każdej sylwestrowej zabawy!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Domowa ice tea z nektarynek
Poznaj przepis na orzeźwiającą, domową, mrożoną herbatę o smaku nektarynek. Gwarantujemy, że pokochasz ten napój!
Placki owsiane z sałatką z truskawek
Doskonałe na pożywne śniadanie, lunch lub kolację! Proste placki owsiane podane z rześką sałatką z truskawek skrywają w sobie smaki lata. Spróbuj koniecznie!
Smoothie cytrusowo-jabłkowe
Orzeźwiające, lekko kwaskowe i pełne aromatycznych przypraw! Właśnie takie jest cytrusowo-jabłkowe smoothie wg tego przepisu Darii Ładochy.