Chlebowy suflet z serem • przepis • składniki • przygotowanie
Tradycyjne francuskie danie z ubitych żółtek i białek z dodatkiem sera i pieczywa. Serwuj je od razu po upieczeniu.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BAGIETKĘ KROIMY
w kostkę wielkości ok. 2 CM.
PRZEKŁADAMY DO DUŻEJ
miski, zalewamy ciepłym mlekiem i odstawiamy na 15 minut.
W TYM CZASIE
oddzielamy żółtka od białek.
ŻÓŁTY SER TRZEMY
na tarce o grubych oczkach, mieszamy z żółtkami, posiekaną pietruszką i szczypiorkiem oraz przyprawami.
MIKSTURĘ Z ŻÓŁTEK
dodajemy do bagietki z mlekiem i dokładnie mieszamy.
PIEKARNIK ROZGRZEWAMY DO
temperatury 200 stopni.
W MIĘDZYCZASIE FOREMKI
do sufletów smarujemy dokładnie masłem.
BIAŁKA UBIJAMY NA
sztywno, a następnie stopniowo, delikatnie mieszając, dodajemy białka do reszty składników.
MASĘ PRZEKŁADAMY DO
foremek i wkładamy je do piekarnika (na środkowy poziom).
PIECZEMY OK.
45 MINUT, AŻ: wierzch sufletów nabierze złotobrązowego koloru.
WAŻNE, BY PODCZAS
pieczenia nie otwierać drzwi piekarnika!
SERWUJEMY NATYCHMIAST PO
upieczeniu.
BAGIETKA JAK Z
francuskiej piekarni!
RUMIANA, CHRUPIĄCA SKÓRKA
zaprasza, by odkryć pyszne wnętrze – pszenne ciasto, delikatne i mięciutkie.
ŚWIETNA NA KANAPKI
z dżemem, miodem lub twarożkiem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1472,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
368,2 kcal
Tłuszcz
20,9 g
Węglowodany
25,5 g
Błonnik
19,1 g
Białko
19,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Stek z jelenia
Wypróbuj ciekawy przepis na steki z mięsa jelenia! Podaj je jako przystawkę lub wraz z dodatkami na obiad!
Tarta ze szparagami i kozim serem
Pyszna tarta ze szparagami, kozim serem i idealnymi jajkami w koszulkach. Skuś się na ten prosty przepis, który idealnie sprawdzi się na wyjątkowe śniadanie, brunch lub inny posiłek w ciągu dnia.
Ratatouille z serem pleśniowym
Szukasz pomysłu na obiad dla całej rodziny? Spróbuj ratatouille wg przepisu Kingi! To pełne warzyw danie, które jest klasykiem kuchni w stylu francuskim, z niebanalnym dodatkiem w postaci sera pleśniowego.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego to deser, który przypadnie do gustu małym i dużym miłośnikom słodkości
Megakanapka z marynowanym schabem i pesto z rukoli
Kanapka dla bardzo głodnych i spragnionych niezwykłych doznań smakowych!
Zupa z zielonych szparagów z kiełkami i twarogiem
W tej zupie wędzony twaróg doskonale podkreśla delikatny smak zielonych szparagów. Niech talerze wypełni wiosna dzięki przepisowi Kingi na szparagowy krem z białym serem i kiełkami!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Uszka z kapustą i grzybami
Uszka z kapustą i grzybami to wyśmienite danie, które zwykle podaje się wraz z wigilijnym barszczem. Delikatne, ręcznie lepione pierożki wypełnione aromatycznym farszem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Spróbuj przyrządzić je wraz z nami!
Potrawka z perliczki z podgrzybkami
Spróbuj wyjątkowego połączenia perliczki z podgrzybkami! Odrobina soku z cytryny i słodka śmietanka, doskonale uzupełniają smak tego dania.
Podudzia z oliwkami w sosie pomidorowym
Kurczak, świeże warzywa, aromatyczne przyprawy i śródziemnomorskie dodatki – z tych składników powstało coś pysznego!