Sałatka z kaszą bulgur i warzywami • przepis • składniki • przygotowanie
Orzeźwiająca sałatka z warzywami, kaszą bulgur i cytrusowym dressingiem to doskonałe danie na lato!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
Przygotuj folię aluminiową grill blender
PRZYGOTOWUJEMY SAŁATKĘ KASZĘ ZALEWAMY
WRZĄCYM BULIONEM I ZOSTAWIAMY POD PRZYKRYCIEM DO NAPĘCZNIENIA.
WARZYWA OCZYSZCZAMY.
CEBULĘ KROIMY W GRUBSZE PIÓRKA, CUKINIĘ W PLASTERKI, SZPARAGI W KRĄŻKI, A PAPRYKĘ W KOSTKĘ (OK. 1 X 1 CM).
WARZYWA UKŁADAMY NA FOLII ALUMINIOWEJ, DODAJEMY OLIWĘ, SÓL I PIEPRZ.
Z FOLII SKŁADAMY KOPERTĘ.
UMIESZCZAMY NA RUSZCIE GRILLA I GRILLUJEMY PO 5 MINUT Z KAŻDEJ STRONY.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI DRESSINGU ZĄBKI
czosnku siekamy.
Wkładamy do naczynia blendera, dodajemy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, skórką otartą z pomarańczy, sok wyciśnięty z cytryny i resztę składników.
Całość blendujemy na gładką masę.
PODAJEMY SAŁATKĘ ORZECHY LASKOWE
podprażamy na suchej patelni, a następnie obieramy ze skórki.
Wystudzoną kaszę mieszamy z warzywami i pokrojoną w cząstki pomarańczą.
Całość polewamy dressingiem i posypujemy skórką startą z pomarańczy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2358 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
393 kcal
Tłuszcz
20,7 g
Węglowodany
48,9 g
Błonnik
8,9 g
Białko
8,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Łosoś w galarecie
Szukasz pomysłu na elegancką i smaczną przystawkę? Łosoś w galarecie to klasyka, która doskonale sprawdzi się na świątecznym stole lub przyjęciu. Dzięki naszemu przepisowi przygotujesz go bez trudu!
Korzenny kompot ze śliwek – przepis
Śliwki to wspaniały materiał na pyszny kompot. Taki domowy, pachnący cynamonem i goździkami. Wypróbuj nasz przepis.
Pstrąg łososiowy z orzechową fasolką
Pyszna ryba podana na fasolce szparagowej otoczonej delikatną śmietanką z kawałkami chrupiących orzechów laskowych.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pizza z mielonym mięsem (lahmacun)
Jeśli szukasz pomysłu na nietypową i smaczną pizzę, koniecznie skorzystaj z tego przepisu!
Pyry z gzikiem
Klasyka kuchni wielkopolskiej w dwóch wersjach – pyry z gzikiem i boczkiem oraz pyry z wegańskim gzikiem i boczkiem z bakłażana. Wypróbuj obie!
Ciasteczkowy deser lodowy
Poznajcie deser idealny na upalne dni! Połączenie ciasteczek palmeritas z lodami, białą i gorzką czekoladą zachwyci Was nie tylko smakiem, ale i prostotą przygotowania!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Japońskie placki warzywne - okonomiyaki
Przemyć do swojej kuchni trochę Japonii i przygotuj warzywne placuszki z dodatkiem chili i jogurtowym sosem!
Słońce z ciasta francuskiego z serem camembert
Pyszny i kremowy camembert, zapiekany z ciastem francuskim wypełnionym aromatycznym pesto. Efektowna przekąska, która zrobi wrażenie na gościach każdej imprezy.
Cukiniowe pizze
Oryginalna przekąska z grilla: plastry cukinii przyozdobione pieczarkami, pomidorem, salami i roztopionym serem.