Polędwiczki w sosie pieczarkowym po prowansalsku • przepis • składniki • przygotowanie
Mięso w delikatnym sosie, pożywna kasza i surówka. Proste danie, w którym rozsmakuje się cała rodzina!
Czas przygotowania
65 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 1
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
POLĘDWICZKI POLĘDWICZKI KROIMY
w plastry, delikatnie rozbijamy, obsypujemy z obu stron przyprawami.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
olej rzepakowy i przyrumieniamy lekko polędwiczki.
W RONDELKU ROZPUSZCZAMY
masło, podduszamy poszatkowaną cebulę oraz koperek, dodajemy pokrojone na plasterki pieczarki.
GOTUJEMY CHWILĘ NA
wolnym ogniu, w razie potrzeby podlewamy odrobiną wody.
NASTĘPNIE DODAJEMY WCZEŚNIEJ
przygotowane mięso, śmietanę i sok z cytryny.
DUSIMY PRZEZ CHWILĘ
na wolnym ogniu.
KASZA KASZĘ GOTUJEMY
wg przepisu na opakowaniu.
SURÓWKA MARCHEW I
kalarepę trzemy na dużych oczkach, mieszamy, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i olej.
DOPRAWIAMY DO
smaku.
DO DANIA PODAJEMY
herbatkę owocową.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
503,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
503,8 kcal
Tłuszcz
18,8 g
Węglowodany
52 g
Błonnik
31,4 g
Białko
31,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Arbuzowe szaleństwo
Pyszny deser dla wszystkich fanów arbuza! Orzeźwiający, z dodatkiem borówek, rumu i chrupiących ciasteczek.
Croque madame
Pyszna kanapka inspirowana klasyką kuchni francuskiej. Dzięki dodatkowi aromatycznego sera munster i salami na pewno stanie się jednym z ulubionych dań śniadaniowych.
Ratatouille
Pyszne danie na bazie warzyw to prawdziwa klasyka kuchni francuskiej. Świetne jako samodzielna potrawa lub dodatek do mięs.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Duet nalewkowy
Wiśniowa czy śliwkowa? Domowa nalewka z przepisu Pawła smakuje wyśmienicie!
Risotto z grzybami
Klasyka w stylu włoskim dobra na każdą okazję. Spróbuj kremowego, grzybowego risotta z pieczarkami i borowikami.
Tort serowy z nutą pomarańczy
Blaty ciasta francuskiego przełożone masą sernikową, a do tego orzeźwiający smak cytrusów. Pyszny deser na wiele okazji.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Smażona ryba w sezamie z azjatycką sałatką z ogórków
Oryginalny pomysł na obiad z rybą w roli głównej – filety podane z sałatką ogórkową na bazie chili i sosu sojowego.
Pasta z sera feta z oliwkami
Ostre chili, oliwki nadziewane czosnkiem, ser feta i jogurt naturalny – z tych składników przygotujesz pastę idealną do kanapek.
Guacamole
Ta pasta z awokado to klasyczna przekąska inspirowana kuchnią meksykańską. Przepis, aby przygotować ją w robocie MCC, pozwoli delektować się jej smakiem już w 5 minut!