Zupa z mango z imbirem i limonką • przepis • składniki • przygotowanie
Zupa to danie, w którym możemy zamknąć szerokie spektrum smaku. Tym razem serwujemy krem z mango w azjatyckim stylu.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MANGO OBIERAMY
i kroimy na kawałki.
OBIERAMY IMBIR I
czosnek , a następnie oba składniki bardzo drobno siekamy.
OSTRĄ PAPRYCZKĘ KROIMY
w drobne plasterki.
W GARNKU O
grubym dnie rozgrzewamy odrobinę oleju.
WRZUCAMY IMBIR, CZOSNEK
i papryczkę i całość lekko podsmażamy.
DODAJEMY POKROJONE MANGO,
mieszamy.
PO 3 MINUTACH
wlewamy sok pomarańczowy i bulion.
PRZYKRYWAMY POKRYWKĄ I
dusimy około 10-15 minut, aż mango całkowicie zmięknie.
ZDEJMUJEMY ZUPĘ Z
ognia, miksujemy przy pomocy blendera na gładki krem, następnie dodajemy mleczko kokosowe i sok wyciśnięty z limonki.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
solą i pieprzem.
CAŁOŚĆ PODGRZEWAMY.
MLEKO SPIENIAMY PRZY
pomocy spieniacza. KOLENDRĘ GRUBO: siekamy.
JAK PODAWAĆ ZUPĘ
przelewamy do miseczek, nakładamy odrobinę mlecznej pianki i dekorujemy listkami kolendry.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1380 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
345 kcal
Tłuszcz
18,7 g
Węglowodany
45,4 g
Błonnik
4,1 g
Białko
4,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapka z gofrów
Zupełnie inna odsłona gofrów. Tym razem Kinga przygotowała je na słono, z pysznym serem Carré de l'Est, wędzonym boczkiem i smażonymi pieczarkami. Koniecznie wypróbuj ten wyjątkowy przepis!
Kuleczki energetyczne
Idealna, wegańska, słodka przekąska bez pieczenia. Jest pełna wartościowych składników, które dodadzą energii w ciągu zabieganego dnia. Sprawdź, jak szybko i łatwo ją przygotować!
Kurczak z sałatką z cykorii i ziemniakami
Wypróbuj przepis na kurczaka inspirowany podróżami Karola! W lekkim sosie pomidorowym, z sałatką z cykorii i ziemniakami smakuje wyśmienicie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Szparagi zawijane w szynkę z dipem z parmezanu
Zobacz, jak przygotować łatwą i szybką przekąskę! Szparagi w szynce parmeńskiej ze śmietanowym dipem z parmezanem i bazylią!
Ciasto bananowe – szybki przepis
Takie wypieki zawsze trafiają na listę ulubionych! By przygotować szybkie ciasto bananowe Kingi, wystarczy połączyć suche i mokre składniki. Upiecz je i przekonaj się, jakie jest proste!
Suflety z serem munster
Suflety z beszamelowo-serowym sosem to świetny pomysł na pyszne sobotnie śniadanie. Intensywny aromat sera munster nadaje im wyjątkowy smak i aromat. Wypróbuj koniecznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Banoffee – ciasto z bananami w karmelu
Ciasto banoffee z pewnością zyska fanów zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych! Spód z czekoladowej granoli i banany w karmelu – brzmi pysznie!
Risotto alla milanese
Klasyka inspirowana kuchnią Mediolanu, wzbogacona o kilka dodatków, wg przepisu Karola Okrasy! Przygotuj wykwintne risotto z szafranem na wyjątkową okazję!
Ogórki w occie
Ogórki w occie, znane również jako ogórki konserwowe, to klasyczny przysmak, który cieszy się popularnością na całym świecie. Ta tradycyjna metoda konserwacji warzyw pozwala na zachowanie ich świeżości oraz chrupkości, nadając im przy tym wyjątkowego charakteru. Jak zrobić pyszne ogórki w occie? Sprawdź nasz przepis!