Tarta makowa z gruszkami • przepis • składniki • przygotowanie
Mak w słodkiej odsłonie to prawdziwy smak świąt. Wykorzystaj go do przygotowania pysznej tarty makowej z gruszkami w pomarańczowym syropie. Będzie fantastyczną ozdobą stołu!
Czas przygotowania
75 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY KRUCHE CIASTO
Mąkę, cukier puder, cynamon i goździki przesiewamy do miski przez sitko. Dodajemy sól, bardzo zimne masło pokrojone w kostkę, lodowatą wodę i ocet.
GOTUJEMY GRUSZKI W SYROPIE
Gruszki obieramy, zachowując ogonki, a następnie przekrawamy wzdłuż na pół. Sok z pomarańczy łączymy w garnku z cukrem. Dodajemy laskę cynamonu. Zagotowujemy.
PODPIEKAMY SPÓD TARTY
Mocno schłodzone ciasto przekładamy na blat oprószony mąką i rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm. Rozwałkowane ciasto przekładamy do formy, dokładnie dociskamy je do dna i brzegów. Nadmiar ciasta odcinamy i odkładamy do późniejszego wykorzystania.
PRZYGOTOWUJEMY OZDOBY Z KRUCHEGO CIASTA
Odłożone wcześniej ciasto ponownie rozwałkowujemy na blacie oprószonym mąką, a następnie wykrawamy z niego ozdoby za pomocą wycinaka w kształcie gwiazdki.
PIECZEMY I PODAJEMY TARTĘ
Podpieczony spód wyjmujemy z piekarnika (piekarnik zostawiamy włączony) i nakładamy na niego masę makową z bakaliami. Na warstwie ciasta układamy wyłowione z syropu i delikatnie odsączone gruszki. Lekko je dociskamy, by zanurzyły się w masie.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4505,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
563,2 kcal
Tłuszcz
23,0 g
Węglowodany
78,6 g
Błonnik
7,9 g
Białko
7,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tort dyniowo-pomarańczowy
Dynia z pomarańczą świetnie się razem komponują. Przygotuj niezwykły tort według pomysłu naszego cukiernika!
Gęś z farszem i pureé dyniowym z dodatkiem gruszek z borówkami
Efektowne i smaczne danie, które zrobi wrażenie na Twoich gościach? To musi być aromatyczna gęś z farszem i pureé dyniowym z dodatkiem gruszek z borówkami. Wypróbuj ten przepis i smacznie zaskocz swoich gości!
Marynata do mięs na grilla
Prosta i aromatyczna marynata, która doskonale podkreśla smak mięs przygotowywanych na grillu, na patelni lub w airfryerze. Wystarczy 10 minut, by stworzyć bazę pełną intensywnych przypraw i składników, które nadadzą mięsu wyjątkowy charakter.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Lizaki w kształcie reniferków
Ciasteczkowe lizaki w kształcie reniferów to superzabawa w kuchni dla całej rodziny oraz pomysł na jadalny prezent dla najbliższych!
Tort piernikowy z konfiturą pomarańczową
Na wigilijnym stole panuje elegancka atmosfera - świetnie się w nią wpisze doskonały w smaku tort piernikowy przełożony konfiturą z pomarańczy!
Śliwki pod kruszonką migdałową
Kruszonka migdałowa to świetna alternatywa dla tej klasycznej. Sięgnij również po przepis na śliwki pod migdałową kruszonką!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Faszerowane sakiewki azjatyckie z airfryera
Obiad dla 4 osób w 20 minut? Wypróbuj przepis Kingi Paruzel na faszerowane sakiewki azjatyckie wypełnione zachwycającym farszem z mięsem, warzywami i aromatycznymi dodatkami.
Pieczony kurczak z musem z bakłażana i pesto
Kurczak pieczony w cytrusach, a do tego doskonały mus z bakłażana oraz pesto z bazylii i pistacji. Koniecznie wypróbuj przepis!
Sałatka ziemniaczano-szparagowa z majonezem i limonką
Idealny posiłek na letnie popołudnie. Lekki, świeży, a przede wszystkim pyszny!