Arbuzowe szaleństwo • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszny deser dla wszystkich fanów arbuza! Orzeźwiający, z dodatkiem borówek, rumu i chrupiących ciasteczek.
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
DESER ARBUZ (500
g) myjemy, następnie kroimy na mniejsze części.
ZA POMOCĄ WIDELCA
wyjmujemy wszystkie pestki.
MIĄŻSZ ARBUZA MIKSUJEMY
(powinniśmy otrzymać około 400 ml zmiksowanego miąższu) za pomocą blendera na gładką masę (50 ml powstałego płynu odlewamy i namaczamy w nim żelatynę), jeśli arbuz nie będzie słodki, dosładzamy do smaku.
DO ZMIKSOWANEGO MIĄŻSZU
arbuza dodajemy sok z 1 limonki oraz rum (jeśli deser będzie przeznaczony dla dzieci, pomijamy alkohol), mieszamy.
NAPĘCZNIAŁĄ ŻELATYNĘ ROZPUSZCZAMY
w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej, następnie łączymy ją z pozostałymi składnikami.
PRZYGOTOWANĄ MIESZANKĘ WLEWAMY
na dno pucharków, wkładamy do lodówki na 1-1,5 godziny (do momentu ścięcia się galaretki).
POZOSTAŁEGO ARBUZA KROIMY
w kostkę.
NA GALARETKĘ NAKŁADAMY
łyżkę gęstego jogurtu, pokrojony w kosteczkę miąższ arbuza i świeże borówki.
JAK PODAWAĆ DESER
podajemy z chrupiącymi ciasteczkami z ciasta francuskiego.
CHRUPIĄCE CIASTECZKA Z
ciasta francuskiego Ciasto francuskie bardzo cienko rozwałkowujemy na grubość około 2 mm (na blacie podsypanym mąką).
ROZWAŁKOWANE CIASTO WYKŁADAMY
na blaszkę do pieczenia, wcześniej wyłożoną papierem.
ZA POMOCĄ PĘDZELKA
smarujemy całą powierzchnię ciasta roztrzepanym jajem i posypujemy cukrem trzcinowym.
CIASTO KROIMY NA
bardzo cieniutkie paseczki, następnie w cienkie romby.
PIECZEMY W PIEKARNIKU
rozgrzanym do 200°C (z termoobiegiem) lub 215°C (bez termoobiegu) przez 5-7 minut (do uzyskania złotego koloru).
ODSTAWIAMY DO
ostygnięcia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
872,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
218,0 kcal
Tłuszcz
6,1 g
Węglowodany
28,5 g
Błonnik
8,4 g
Białko
8,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sylwestrowe przekąski z pomidorkami koktajlowymi
Zobacz, jakie przekąski pojawią się na sylwestrowej imprezie Karola Okrasy!
Sałatka z brokułem i serem roquefort
Najlepszy pomysł na przekąskę lub kolację, czyli sałatka z pysznym dressingiem. Aby cieszyć się jej smakiem, wystarczy ugotować różyczki brokułu i przygotować pyszny sos z francuskiego sera roquefort. Sprawdź, jakie to proste!
Kabanosy w cieście francuskim
Są rumiane, chrupią i zachęcają do tego, by się nimi poczęstować. Kabanosy w cieście francuskim to przepis Karola, który warto mieć pod ręką, przygotowując każdą imprezę – również tę sylwestrową!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wegański tort wielkanocny z czekoladowym gniazdem
Piękne chwile należy celebrować, dlatego na Wielkanoc proponujemy coś słodkiego w wyjątkowej odsłonie. Ten tort nie zabierze Wam wiele czasu, a zaimponuje Waszym bliskim wyglądem i smakiem!
Babka bezglutenowa z lukrem malinowym
Babka bez glutenu? Uda się z tym przepisem! A malinowy lukier sprawi, że wypiek będzie ozdobą stołu. Upiecz prostą, domową babkę na Wielkanoc dla siebie i bliskich.
Tarta a’la SNICKERS o obniżonej zawartości cukru
Ten przepis Pawła Małeckiego musi u Was zagościć! Wegańska tarta o wyrazistym orzechowym smaku bez dodatkowego cukru!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Hummus i tagine z kurczakiem i morelami
Orientalna kuchnia zagości w Twoim domu – przepisy na prawdziwy humus i tagin czekają na Ciebie!
Tort szwarcwaldzki z wiśniami
Tort szwarcwaldzki zachwyca wiśniową konfiturą, puszystą bitą śmietaną i lekkim biszkoptem. Możesz przygotować go na każdą okazję!
Sernik piernikowy
Sernik czy piernik? Najlepiej… jedno i drugie! Pyszne ciasto łączące w sobie smaki obu wypieków zrobisz w kilka chwil!