Zapiekanka z kurczakiem i chorizo • przepis • składniki • przygotowanie

PRZYGOTUJ PIEKARNIK NAGRZEJ

do 180 stopni.

NACZYNIE DO ZAPIEKANIA

wysmaruj odrobiną tłuszczu.

PRZYGOTOWANIE ZIEMNIAKI OBIERZ

i ugotuj w osolonej wodzie.

ODCEDŹ I ODSTAW

do ostygnięcia.

PRZESTUDZONE ZIEMNIAKI POKRÓJ

w plasterki i wyłóż nimi dno naczynia do zapiekania.

POMIDORA SPARZ, OBIERZ

ze skórki.

WYJMIJ PESTKI, A

miąższ pokrój w kostkę.

CEBULĘ POSIEKAJ.

NA PATELNI ROZGRZEJ

masło i dodaj warzywa.

PODSMAŻAJ PRZEZ 5

minut, od czasu do czasu mieszając.

CHORIZO POKRÓJ NA

cienkie plasterki. PIERSI KURCZAKA UMYJ: i osusz.

KAŻDĄ Z PIERSI

przekrój na ćwiartki.

POKROJONĄ KIEŁBASĘ ORAZ

mięso dodaj do warzyw i podsmażaj przez mniej więcej 10 minut, odwracając od czasu do czasu, aż kurczak będzie gotowy.

WYJMIJ KURCZAKA, POKRÓJ

go na plasterki i rozłóż na ziemniakach.

NA WIERZCH WYŁÓŻ

resztę sosu z patelni.

OLIWKI POKRÓJ NA

plasterki i ułóż na wierzchu zapiekanki.

PRZYPRAW SOLĄ I

pieprzem do smaku. CAŁOŚĆ SKROP OLIWĄ: z oliwek.

ZAPIEKAJ PRZEZ MNIEJ

więcej 20 minut w temperaturze 180 stopni.