🍱 Polska Dania główne 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Zapiekane młode ziemniaki z jajkiem i mizerią • przepis • składniki • przygotowanie

Obiad, który zna każdy, w zupełnie nowej, zaskakującej odsłonie! Przygotuj młode ziemniaki z boczkiem, zapiecz je z jajkiem i podaj z doskonałą mizerią. Do tego przepisu będziesz wracać!

Czas przygotowania

50 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ząbek czosnku - 1 szt.

jajko - 4 szt.

papryka mielona ostra - 1 szczypta

młode ziemniaki - 400 g

boczek wędzony w plastrach - 100 g

cebula - 1 szt.

cukier - 1 łyżka

śmietana 18% - 100 g

pieprz czarny - 1 szczypta

ocet - 1 łyżeczka

ogórek gruntowy - 4 szt.

olej słonecznikowy - 2 łyżki

sól - 1 szczypta

świeży koperek - 15 g

Instrukcje przygotowania

KROIMY I PRZESMAŻAMY ZIEMNIAKI

Uparowane wcześniej młode ziemniaki kroimy w talarki i smażymy z obu stron na patelni na rozgrzanym oleju. Ziemniaczane talarki smażymy partiami. Doprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Zdejmujemy z patelni.

PRZESMAŻAMY DODATKI DO ZIEMNIAKÓW

Cebulę kroimy w piórka, a boczek na mniejsze kawałki. Czosnek drobno siekamy.

ZAPIEKAMY ZIEMNIAKI Z JAJKIEM

Na wierzch ziemniaków przełożonych do naczyń żaroodpornych wbijamy po 2 jajka. Całość pieczemy ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180-190°C.

PRZYGOTOWUJEMY MIZERIĘ

Drobno posiekany koperek łączymy w misce z kwaśną śmietaną. Doprawiamy cukrem, octem spirytusowym, solą i pieprzem. Dodajemy olej. Mieszamy.

PODAJEMY DANIE

Młode ziemniaki zapieczone z jajkiem wyjmujemy z piekarnika i podajemy w naczyniach, w których się piekły. Obok ustawiamy miseczki z mizerią.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1343,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

671,6 kcal

🥑

Tłuszcz

36,7 g

🌾

Węglowodany

54,3 g

🥬

Błonnik

31,3 g

💪

Białko

31,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Napoje

Koktajl z czerwonych pomarańczy

Moc cytrusów połączona z mocą truskawek, malin i orzeźwiającej herbaty! Przygotuj ten wspaniały koktajl i ciesz się pożywną porcją owoców w ciągu dnia.

5 min

łatwy

Dania główne

Grillowany stek z jelenia

W sezonie grillowym poszukaj nowych inspiracji! Sięgnij po steki z jelenia w aromatycznej marynacie i przyrządź je na ruszcie podczas imprezy w ogrodzie. Taka alternatywa zasmakuje każdemu!

15 min

łatwy

Dania główne

Dyniowa zapiekanka z chrupiącą serową kruszonką - MCS

Dyniowa zapiekanka to idealne danie na jesienne wieczory. Sezonowe warzywo pysznie łączy się z chrupiącą powłoką serowej kruszonki. Danie sprawdzi się idealnie na obiad, kolację czy wizytę gości.

40 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Sałatka na sylwestra – z tuńczykiem i kapustą pekińską

Sylwester to idealny moment, aby zaskoczyć gości różnorodnymi sałatkami. Aromatyczna sałatka z dodatkiem tuńczyka i kapusty na pewno zrobi piorunujące wrażenie. Przygotuj sałatkę według naszego przepisu, a na pewno się nie zawiedziesz!

45 min

łatwy