🍱 Polska Dania główne Dania z warzyw 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Tofu Hasselback z mizerią z mango • przepis • składniki • przygotowanie

Sprawdź przepis na tofu jak z najlepszej restauracji! W towarzystwie domowego sosu ponzu i zaskakującej mizerii z mango – zachwyca z każdym kęsem.

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

średni

Składniki

tofu, wędzone - 180 g

rozmaryn świeży -

tymianek świeży -

masło - 1 łyżka

wino białe - 50 ml

ketchup - 2 łyżki

sos sojowy - 2 łyżki

ocet ryżowy - 1 łyżka

cytryna - 1 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

ogórek - 1 szt.

mango - 0,5 szt.

świeży koperek -

mięta świeża -

oliwa z oliwek -

śmietana 18% - 4 łyżki

musztarda dijon - 1 łyżeczka

sól -

pieprz czarny -

Instrukcje przygotowania

PIECZEMY TOFU

Piekarnik rozgrzewamy do 220-230°C.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI SOSU PONZU

Do miski dodajemy sos sojowy, ocet ryżowy i ketchup. Ścieramy skórkę z całej cytryny oraz ząbek czosnku. Dodajemy sok z połowy cytryny i całość dokładnie mieszamy.

PRZYGOTOWUJEMY MIZERIĘ

Ogórka obieramy i kroimy w równe, cienkie plasterki. Solimy i odstawiamy na kilka minut.

PODAJEMY DANIE

Tofu przekładamy na talerz. Polewamy sosem ponzu. Podajemy z mizerią.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

713,9 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

356,9 kcal

🥑

Tłuszcz

16 g

🌾

Węglowodany

37,5 g

🥬

Błonnik

4,7 g

💪

Białko

16,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Sos słodko-kwaśny

Sos słodko-kwaśny to harmonijne połączenie, które zdobyło wielu fanów na całym świecie. Sos ten istnieje w wielu kuchniach i w różnych wariantach smakowych, jednakże najczęściej spotyka się go w kuchni krajów azjatyckich. Jak przyrządzić pyszny sos słodko-kwaśny do dań azjatyckich (i nie tylko)? Sprawdź nasz niezawodny przepis!

20 min

łatwy

Dania główne

Jesiotr w sosie oliwkowym

Rozpływająca się w ustach pyszna ryba w delikatnej panierce, podana ze śmietanowym sosem z zielonych oliwek.

30 min

łatwy

Boże Narodzenie

Sernik baskijski z airfryera

Szybka i prosta wersja kultowego deseru o kremowym wnętrzu i charakterystycznie przypieczonej, karmelizowanej powierzchni. Dzięki airfryerowi gotowy w krótszym czasie, bez potrzeby nagrzewania piekarnika.

50 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania