Smażony dorsz z czosnkowo-cytrynowym masłem • przepis • składniki • przygotowanie
Przygotuj dorsza w wersji delux – usmaż go z mieszanką masła, sera i musztardy. Będzie smakował wspaniale!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BAZYLIĘ I
czosnek drobno posiekaj.
PRZEŁÓŻ DO
miski.
DODAJ MASŁO, TARTY
ser Grana Padano, musztardę i mąkę.
WYCIŚNIJ SOK Z
1 cytryny, przelej do miski.
WSZYSTKIE SKŁADNIKI DOKŁADNIE
wymieszaj.
FILETY Z RYBY
umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
POKRÓJ NA MNIEJSZE
kawałki.
OPRÓSZ SOLĄ I
pieprzem.
DRUGĄ CYTRYNĘ POKRÓJ
w plasterki.
PRZEŁÓŻ NA PATELNIĘ,
dodaj oliwę z oliwek i rozgrzej.
WŁÓŻ FILETY Z
ryby i podsmażaj z jednej strony kilka minut, aż nabierze złotego koloru.
ODWRÓĆ RYBĘ NA
drugą stronę i na każdy kawałek nałóż łyżkę przygotowanego wcześniej masła.
PODSMAŻAJ KOLEJNE KILKA
minut, aż druga strona ryby również się zarumieni.
RYBY I OWOCE
morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. WWW.MSC.ORG/PL:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1455,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
363,8 kcal
Tłuszcz
26,8 g
Węglowodany
8,1 g
Błonnik
23,9 g
Białko
23,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kalafior à la schabowy z młodymi ziemniakami i sałatką
Tradycyjny obiad w wegetariańskiej odsłonie, czyli kalafior à la schabowy! Przygotuj go według wskazówek Karola i podaj ze skarbami lata: młodymi ziemniakami i pyszną sałatką z kiszonego kalafiora!
Dip z czosnku niedźwiedziego z rzodkiewką
Dip z czosnkiem niedźwiedzim to doskonały dodatek do warzyw, a także mięs – sprawdzi się podczas każdego grillowania!
Trzypoziomowe tosty (wieża kanapkowa)
Zaskocz swoje pociechy! Tosty ze zdrowymi dodatkami podane w oryginalny sposób z pewnością przypadną im do gustu.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Grillowane brzoskwinie z bitą śmietaną i lodami
Słodka przekąska dla łasuchów w sezonie grillowym! Połówki brzoskwiń podane na ciepło z miodem, bitą śmietaną i lodami.
Warzywa po indyjsku z mango i orzeszkami
Mango, warzywa, ryż i curry, to połączenie, które zawsze smakuje. Podane w towarzystwie masła orzechowego przypadną ci do gustu na dłużej!
Kokosowe pancakes bez glutenu
Bezglutenowa wersja placuszków inspirowanych Ameryką – spróbuj kokosowych pancakes, które przygotujesz według przepisu Kingi!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Jajka w mięsie mielonym z sosem tatarskim
Jeśli lubisz jajka, musisz spróbować ich w tej formie! Zapiekane w mięsie mielonym i podane z sosem tatarskim smakują wyśmienicie.
Kaczka w sosie pomarańczowym z zapiekaną sałatą rzymską z serem
Soczysta kaczka w wyśmienitym sosie pomarańczowym. Do tego chrupiące ziemniaczki i pyszna zapiekanka z sałatą! Idealne danie na odświętny obiad.
Pieczone gołąbki ziemniaczane z grzybami
Gołąbki z farszem z ziemniaków, kaszy i grzybów smakują wyśmienicie! Musisz ich spróbować!