Schab panierowany w maku, musztardzie i miodzie • przepis • składniki • przygotowanie
Takiej panierki pewnie jeszcze nie miałeś okazji spróbować, ale nic straconego. Przygotuj schabowego w panierce z miodem, musztardą i makiem!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ KAWAŁEK PERGAMINU
Przygotuj wcześniej Kaszę pęczak ugotuj w lekko osolonej wodzie według wskazówek dostępnych na opakowaniu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA NA
patelnię wlewamy oliwę z oliwek, od razu dodajemy pokrojony czosnek.
DO ZESZKLONEGO CZOSNKU
dodajemy obraną i pokrojoną w cienkie paseczki (spaghetti) marchew, mieszamy.
PODSMAŻAMY CAŁOŚĆ PRZEZ
3-4 minuty na dużym ogniu, mieszając.
DO ZESZKLONEJ MARCHEWKI,
dodajemy sok z pomarańczy.
PRZYKRYWAMY POKRYWKĄ (NIE
do końca zakrywamy patelnię), smażymy.
MARCHEWKĘ MIESZAMY, DODAJEMY
pokrojoną w cienkie paseczki (spaghetti) cukinię, smażymy.
DO CZYSTEJ MISECZKI
przekładamy 4 łyżki musztardy, dodajemy 3 łyżki miodu, mieszamy.
DO CUKINII I
marchewki dodajemy ugotowaną kaszę pęczak, delikatnie mieszamy.
NA KOŃCU DODAJEMY
posiekaną bazylię i posiekaną miętę, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, chwilę mieszamy.
SCHAB UMYTE, ODUSZONE
i oczyszczone z błon plastry schabu z obu stron doprawiamy solą i pieprzem, smarujemy musztardą wymieszaną z miodem, następnie obtaczamy w maku.
PATELNIĘ WYKŁADAMY PAPIEREM
pergaminowym, delikatnie natłuszczonym oliwą.
NA PAPIER KŁADZIEMY
plastry schabu i smażymy z obu stron.
PATELNIĘ WYKŁADAMY PAPIEREM
pergaminowym, delikatnie go natłuszczamy oliwą z oliwek.
NA PAPIER KŁADZIEMY
plastry schabu i smażymy z obu stron.
JAK PODAWAĆ NA
talerz wykładamy kaszę pęczak z warzywami, na kaszy układamy obtoczony w maku i przekrojony na pół schab.
DEKORUJEMY MIĘTĄ I
bazylią.
PODAJEMY Z POZOSTAŁYM
sosem musztardowo-miodowym.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2280,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
570,0 kcal
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
63,3 g
Błonnik
28,1 g
Białko
28,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z jabłkami i wędzonym twarogiem
Niezwykle prosta, świeża i sycąca! Dokładnie taka jest ta sałatka wg przepisu Kingi. Koniecznie sprawdź, czy zda egzamin jako jeden z posiłków w Twoim domu.
Faszerowane jajka jak kurczaczki
Proste w wykonaniu faszerowane jajka, które swoim wyglądem przypominają kurczaczki. Z pewnością zachwycą nie tylko dzieci i staną się piękną ozdobą wielkanocnego stołu.
Ciasto tulipan
Efektowne i od lat zdobywające uznanie gości. Ciasto tulipan warto przygotować na szczególną okazję, na przykład na sylwestra. Z przepisem Pawła na pewno Ci się uda!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Crostini truskawkowe z kremem z orzechów nerkowca
Crostini to małe kanapeczki, które sprawdzą się jako imprezowa przekąska! Przygotuj je na słodko – z chałki, z dodatkiem truskawek i orzechów!
Zupa pieczarkowa
Spróbuj zupy pieczarkowej, której nie może zabraknąć na świątecznym stole u DG!
Tajskie curry z krewetkami
Orientalne aromaty, wyrazisty sos i pyszne krewetki, to przepis na wyśmienite tajskie curry z krewetkami. Przygotujecie je szybko, a smak potrawy z pewnością Was nie zawiedzie. Sprawdźcie ten prosty w przygotowaniu przepis!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Miska warzyw
Daria doskonale miksuje ryż, warzywa, marynowane tofu i kapustę kiszoną z pastą chili – to jej sposób na danie z nutą azjatycką!
Naleśniki z farszem
Jak wykorzystać danie z poprzedniego dnia? Wypróbuj nasz przepis na pyszne naleśniki!
Małże z czosnkiem i białym winem
Eleganckie danie, wręcz idealne na romantyczną kolację we dwoje!