Rogaliki z makiem • przepis • składniki • przygotowanie
Smakowite, kruche ciasteczka wypełnione masą makową z dodatkiem bakalii i miodu. Przysmak, po który sięgniesz z ochotą!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MĄKĘ PRZESIEWAMY DO
miski, dodajemy chłodne masło pokrojone w kostkę, 1 jajko, żółtko (białko pozostawiamy do posmarowania rogalików) i szczyptę soli.
DROŻDŻE KRUSZYMY, PRZEKŁADAMY
do czystej miseczki i posypujemy cukrem trzcinowym.
GDY STANĄ SIĘ
płynne, dodajemy je do pozostałych składników.
ZAGNIATAMY CIASTO, ZAWIJAMY
w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na godzinę.
MASA MAKOWA NA
patelnię przekładamy masę makową, miód i rodzynki.
NA MAŁYM OGNIU
odparowujemy masę przez 10 minut.
ZDEJMUJEMY Z OGNIA,
dodajemy migdały i cynamon. STUDZIMY.
SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość 3 mm.
TNIEMY NA PROSTOKĄTY
o wymiarach 12x8 cm, a następnie na trójkąty.
NAKŁADAMY ŁYŻECZKĄ NADZIENIE
i zwijamy, tworząc kształt rogalika.
ROGALIKI UKŁADAMY NA
blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy białkiem i posypujemy posiekanymi migdałami oraz cukrem trzcinowym.
PIECZEMY W TEMPERATURZE
165°C (termoobieg) około 12-15 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6772,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
564,4 kcal
Tłuszcz
26,8 g
Węglowodany
67,2 g
Błonnik
1,5 g
Białko
12,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Miodowe sezamki ze słonecznikiem
Niemal wszystkie ulubione słodkości, możesz przygotować w domu. Jeśli uwielbiasz miodowe sezamki – spróbuj tych z przepisu Pawła Małeckiego.
Rollsy z warzywami i sosem orzechowym
Te proste rollsy ze świeżych warzyw świetnie sprawdzą się jako przekąska lub lekki posiłek. Dodatek kremowego sosu z orzeszków ziemnych sprawia, że całość smakuje obłędnie.
Paszteciki z grzybami i soczewicą
Pyszne paszteciki z grzybami i soczewicą to idealny pomysł na spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi. Koniecznie wypróbuj!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Babka ziemniaczana z boczkiem
Najlepiej smakuje ze śmietaną i szczypiorkiem! Tradycyjna babka ziemniaczana z boczkiem według przepisu Karola to proste wielkanocne danie dla całej rodziny.
Świąteczny sernik z karmelizowanymi jabłkami
Aromatyczny, cynamonowy spód, warstwa masy serowej, słodkie, prażone jabłka i chrupiące orzechy. To musi być pyszne!
Pierś kaczki glazurowana z czerwoną kapustą i pyzami
Pierś kaczki z chrupiącą skórką, miodowa glazura i czerwona kapusta jako dodatek – taki obiad to klasyka – zasmakuje wszystkim. Spróbuj koniecznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Panzanella – sałatka z pomidorami i czerstwym pieczywem
Proste kompozycje składników są najlepsze, gdy szukasz lekkich przepisów na lato i chcesz oszczędzić czas. Spróbuj, jak smakuje panzanella – szybka sałatka z pomidorami w stylu toskańskim!
Proteinowe bajgle bez laktozy
Puszyste bajgle, które – dzięki dodatkowi serka wiejskiego – kryją w sobie więcej białka niż zwykle. Poświęć chwilę i ciesz się świeżym, domowym i zachwycającym smakiem pieczywem.
Ciasto drożdżowe z truskawkami
Świeże ciasto drożdżowe, soczyste truskawki i zapach roznoszący się po całym domu. Oto ciasto, które znajduje się w ścisłej czołówce letnich deserów! Kojarzy się z dzieciństwem i wakacjami, przywołując wspomnienie podskubywania gorącego ciasta, dopiero co wyjętego z piekarnika. Chcesz odtworzyć tamten smak w swoim domu? Przychodzimy z pomocą dzięki temu oto przepisowi.