🍱 Chińska Dania główne Dania z warzyw 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Pieczone ziemniaki nadziewane • przepis • składniki • przygotowanie

Ziemniaki to świetny dodatek do dań z grilla! Wypróbuj je w nowej wersji – nadziewane fetą, awokado, suszonymi pomidorami i z nutą słodyczy w postaci granatu.

Czas przygotowania

75 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

awokado - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

granat - 0,5 szt.

jogurt naturalny - 4 łyżki

oliwa z oliwek - 1 łyżka

papryka mielona słodka - 0,5 łyżeczki

pomidor suszony - 12 szt.

ser feta - 100 g

sól - 1 szczypta

ziemniak - 4 szt.

kolendra świeża - 22 g

limonka - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PIECZEMY ZIEMNIAKI

Ziemniaki możemy przygotować w piekarniku lub na grillu. Jeśli decydujemy się na piekarnik, wówczas należy je skropić oliwą z oliwek i doprawić solą. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C przez mniej więcej 1 godzinę. Jeżeli przygotowujemy ziemniaki na grillu, wystarczy je owinąć w folię aluminiową i wrzucić na ruszt. Upieczone ziemniaki przekrawamy wzdłuż na pół. Wydrążamy środek, uważając na to, by nie uszkodzić ziemniaka.

NADZIEWAMY ZIEMNIAKI

Na dno każdego ziemniaka wykładamy łyżkę jogurtu. Posypujemy mieloną papryką. Dodajemy fetę pokrojoną w kostkę. Oprószamy odrobiną soli i pieprzu. Do ziemniaków dodajemy część ziarenek granatu. Awokado przekrawamy na pół, pozbawiamy pestki, obieramy ze skóry i kroimy w plastry. Dorzucamy do ziemniaków. Na wierzchu układamy suszone pomidory pokrojone w plastry. Ziemniaki skrapiamy sokiem z limonki. Na wierzch dodajemy drugą część ziaren granatu. Posypujemy liśćmi kolendry oraz solą i pieprzem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1100 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

275 kcal

🥑

Tłuszcz

14,6 g

🌾

Węglowodany

29,7 g

🥬

Błonnik

8,7 g

💪

Białko

8,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Bruschetta z awokado i krewetkami na ostro

Masz ochotę na szybką i aromatyczną przekąskę? Wypróbuj bruschettę, na której królują krewetki i awokado!

60 min

średni

Dania główne

Kanapka z tuńczykiem

Kanapka z tuńczykiem na śniadanie czy lunch? Czemu nie! Nasza nietypowa pasta z tuńczyka, wzbogacona o suszone pomidory i awokado z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom pożywnych kanapek. Jeśli szukasz pomysłu na urozmaicenie codziennego menu, ten przepis na kanapki jest dla ciebie idealny!

20 min

łatwy

Dania główne

Kurczak z brokułami i boczniakami z woka

Marynowany kurczak z dodatkiem brokułów i boczniaków to niesamowita przygoda z kuchnią azjatycką.

50 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Musaka z fasolą

Musaka w wyjątkowej odsłonie, czyli z fasolą w sosie pomidorowym. Skuś się na ten przepis w greckim stylu i przygotuj nowe danie obiadowe dla całej rodziny!

60 min

średni