Orzechowe babeczki • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszne kruche babeczki z chrupiącym orzechowym nadzieniem staną się hitem Twojego domu! Koniecznie wypróbuj!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MĄKĘ PRZESIEWAMY
i robimy w niej zagłębienie.
DO ŚRODKA DODAJEMY
masło, cukier puder, cukier wanilinowy, żółtka i szczyptę soli.
WSZYSTKIE SKŁADNIKI MIESZAMY
za pomocą noża.
GDY SKŁADNIKI ZACZNĄ
się ze sobą łączyć, ciasto zagniatamy rękoma (nie za długo).
ZAGNIECIONE CIASTO ZAWIJAMY
w folię i wstawiamy do lodówki na mniej więcej godzinę.
SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość około 3-4 mm.
WYCINAMY KOŁA, PASUJĄCE
wielkością do foremek do babeczek.
NA PATELNIĘ WSYPUJEMY
pokruszone orzechy (nie kruszymy ich zbyt mocno). PODGRZEWAMY.
GDY ORZECHY SĄ
ciepłe, wlewamy na patelnię miód i sok z pomarańczy.
MIESZAMY, POZWALAJĄC CZĘŚCI
soku odparować. NASTĘPNIE DELIKATNIE KARMELIZUJEMY: orzechy.
DO WCZEŚNIEJ PRZYGOTOWANYCH
foremek z kruchym ciastem nakładamy gorące skarmelizowane orzechy, formując mały kopczyk.
PIECZEMY W PIEKARNIKU
nagrzanym do 160°C (termoobieg) lub 170°C (bez termoobiegu) przez 15-16 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2601,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
650,3 kcal
Tłuszcz
34,5 g
Węglowodany
75,8 g
Błonnik
14,8 g
Białko
14,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kruche ciasteczka – przepis
Jesienne wieczory to więcej czasu na słodkie pieczenie! Wykorzystaj przepis Pawła na kruche ciasteczka w kształcie liści i zaproś do kuchni najmłodszych!
Szarlotka - klasyczny przepis
Szarlotka to klasyczne polskie ciasto, które zachwyca smakiem soczystych jabłek połączonych z delikatnym ciastem. To ulubiony deser wielu, który idealnie sprawdzi się na różne okazje oraz jako słodki poczęstunek do kawy. Przygotuj z nami tę pyszność, która na pewno wprowadzi do Twojego domu zapach pieczonych jabłek i cynamonu!
Zupa umami z makaronem ryżowym i warzywami
Czas na pożywny i wyrazisty w smaku, a do tego łatwy do przygotowania posiłek. Dzięki Kindze poznacie wyśmienity przepis w stylu azjatyckim na zupę umami z makaronem ryżowym i warzywami! Sprawdźcie, jakie to proste. A smaczne jak u mami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Razowa pizza kresowa z pieczonymi warzywami i ziołowym pesto
Danie, które w prosty sposób łączy klasykę kuchni włoskiej i tradycyjne polskie smaki. Takiej pizzy trzeba spróbować!
Deser Ladies
Lekki jogurtowy i chrupiący deser z musli, ciasteczkiem i owocami to hit kobiecych spotkań towarzyskich! Spróbuj i Ty!
Barszcz biały z kiełbasą
Wyrazista, chrzanowa zupa z dodatkiem kiełbasy. Przepis, który czerpie pełnymi garściami z tradycji kuchni polskiej.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym
Aromatyczne, duszone mięso doprawione indyjskim curry i złamane kwasowością pomidorów. Do tego porcja warzyw i… gotowe!
Hiszpańskie gołąbki" z chorizo w pomidorach z karczochami
Wyraziste składniki zawinięte w liście młodej kapusty to interpretacja tradycyjnego polskiego dania w hiszpańskim stylu.
Rogaliki z ciasta francuskiego
Croissanty to francuskie rogaliki, które stały się symbolem tego kraju. Złociste, kruche rogaliki cieszą się uznaniem na całym świecie — można je spotkać w kawiarniach, restauracjach, a także marketach. Własnoręczne przygotowanie croissantów to nie lada sztuka. Jak je zrobić? Poznaj nasz sposób! A jeśli nie masz czasu na samodzielne przygotowanie ciasta, zrób rogaliki z gotowym ciastem francuskim!