Lasagne z mozzarellą i suszonymi pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie
Lekka, smaczna i szybka lasagna to świetny pomysł na obiad.
Czas przygotowania
55 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ TRZEPACZKĘ DREWNIANĄ
łyżkę naczynie żaroodporne rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg) Sos boloński Cebulę obieramy i kroimy w drobne kosteczki.
W GARNKU ROZGRZEWAMY
1 łyżkę oliwy z oliwek i smażymy wcześniej pokrojoną cebulę do momentu, aż się zeszkli. CAŁY CZAS: mieszamy.
DO ZESZKLONEJ CEBULI
dodajemy mięso mielone, smażymy, cały czas mieszając widelcem.
DO GARNKA DODAJEMY
najpierw sok z pomidorów pelati.
POZOSTAŁE W PUSZCZE
pomidory delikatnie rozgniatamy widelcem i również wrzucamy do garnka, następnie wrzucamy liść laurowy, łyżkę ziół prowansalskich i pieprz.
CAŁOŚĆ CZĘSTO MIESZAMY
drewnianą łyżką, rozdrabniając pomidory.
PODGRZEWAMY PRZEZ MNIEJ
więcej 5 minut.
SOS BOLOŃSKI ZDEJMUJEMY
z ognia, doprawiamy solą.
SOS BESZAMELOWY W
czystym garnku podgrzewamy 250 ml mleka.
W KOLEJNYM GARNKU
roztapiamy 30 g masła.
DO ROZTOPIONEGO MASŁA
dodajemy 50 g mąki pszennej.
CAŁOŚĆ PODGRZEWAMY PRZEZ
mniej więcej 2 minuty, cały czas mieszając.
DO MASŁA I
mąki dodajemy gorące mleko.
ZA POMOCĄ TRZEPACZKI
mieszamy całość (w sosie nie może być grudek).
GARNEK ZDEJMUJEMY Z
ognia, dodajemy gałkę muszkatołową, sól i pieprz. MIESZAMY.
JEŚLI SOS BESZAMELOWY
jest zbyt gęsty, dodajemy do niego jeszcze odrobinę mleka.
LASAGNE SUSZONE POMIDORY
kroimy w paski, mozzarellę na plasterki.
SOS BOLOŃSKI, LASAGNE,
sos beszamelowy dzielimy na 3 równe części, natomiast suszone pomidory i ser mozzarella na 2 części.
NA DNO NACZYNIA
żaroodpornego wykładamy pierwszą warstwę sosu bolońskiego, 3 płaty lasagne, następnie za pomocą szpatułki wykładamy warstwę sosu beszamelowego, część suszonych pomidorów, warstwę mozzarelli, ponownie sos boloński, 3 płaty lasagne, sos beszamelowy i suszone pomidory, ponownie sos boloński, 3 płaty lasagne i sos beszamelowy.
NA SAMEJ GÓRZE
układamy plasterki mozzarelli.
CAŁOŚĆ WKŁADAMY DO
piekarnika rozgrzanego do 180 C, na środkową kratkę, na mniej więcej 25 minut (sprawdzamy po 20 minutach).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4411,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1102,8 kcal
Tłuszcz
53,1 g
Węglowodany
101,7 g
Błonnik
66,3 g
Białko
66,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Calzone
Calzone to jedno z włoskich, klasycznych dań, które zyskało międzynarodową sławę. Tę pyszną alternatywę dla klasycznej pizzy przepełnioną aromatycznym nadzieniem można z łatwością przygotować w zaciszu własnej kuchni. Odkryj z nami historię tego wyjątkowego dania!
Pasta z tuńczyka
Niezwykle szybka w przygotowaniu pasta z tuńczyka z domowym majonezem, czyli klasyczne smarowidło na kanapki. Przygotuj je i sprawdź, jak smakuje!
Tort chałwowo-orzechowy
Przygotuj tort w greckim stylu! Orzechowy biszkopt, krem chałwowy i karmelizowane orzechy to idealne połączenie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Śląskie makówki
Śląskie makówki z drobnymi zmianami, które wzbogacają smak i wnoszą ten znany z dzieciństwa przysmak na nowy poziom! Wypróbuj przepis Kingi i zaskocz wszystkich tym pysznym deserem podczas najbliższych świąt.
Zapiekanka warzywna
Podsmażone warzywa w masie jajecznej, to sposób na prostą zapiekankę, która z pewnością zasmakuje całej rodzinie!
Zupa kokosowo-imbirowa z esencją kolendrową
Czy przed żołądek można trafić do serca? Karol z pomocą swojego gościa i zupy krem z batatów i marchewki udowadnia, że tak!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Panzanella – sałatka z pomidorami i czerstwym pieczywem
Proste kompozycje składników są najlepsze, gdy szukasz lekkich przepisów na lato i chcesz oszczędzić czas. Spróbuj, jak smakuje panzanella – szybka sałatka z pomidorami w stylu toskańskim!
Gnocchi dyniowe
Gnocchi to włoski odpowiednik naszych rodzimych kopytek. Delikatne wnętrze kluseczek łączy się z wieloma dodatkami i różnorodnymi sosami. Do tradycyjnego przepisu na ciasto na bazie ziemniaków często dodaje się inne składniki, np. dynię. Wypróbuj to smaczne połączenie razem z nami!
Zębacz smugowy pieczony w limonkowej marynacie
Najsmaczniejsze przepisy często są bardzo proste – tak jest i w tym przypadku! Poznaj przepis na pieczonego zębacza z limonką i kaparami.