Krem marchewkowy z chipsami z buraka • przepis • składniki • przygotowanie
Wyjątkowo ostry krem marchewkowy podany z chipsami z buraka i aromatyczną kolendrą. Wykorzystaj termorobota MC Smart i przekonaj się, jak proste może być gotowanie.
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ROZDRABNIAMY WARZYWA
Marchewkę i cebulę obieramy. Tak przygotowane warzywa, wraz z papryczkami chili, kroimy na mniejsze kawałki. Następnie pokrojone składniki i czosnek przekładamy do misy termorobota i rozdrabniamy używając programugotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 7.
PODSMAŻAMY SKŁADNIKI
Masło, oliwę, koncentrat pomidorowy i wędzoną paprykę dodajemy do rozdrobnionych warzyw. Składniki podsmażamy, bez miarki w pokrywie, wykorzystując programprzypiekanie / temperatura 110°C / czas 5 minut / obroty 1.
GOTUJEMY ZUPĘ
Do podsmażonych składników dodajemy soczewicę i ponownie wybieramy programprzypiekanie / temperatura 110°C / czas 1 minuta / obroty 1. Do pojemnika miksującego wlewamy bulion i całość gotujemy wykorzystując programgotowanie wg własnych ustawień / temperaturę 100°C / czas 15 minut / obroty 1.
MIKSUJEMY ZUPĘ
Do ugotowanej zupy wlewamy mleczko kokosowe i sos sojowy. Całość miksujemy używając programugotowanie wg własnych ustawień / czas 30 sekund / obroty 8. Zblendowaną zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem i ponownie mieszamy wykorzystując programgotowanie wg własnych ustawień / czas 5 sekund / obroty 8.
PODAJEMY ZUPĘ
Gotową zupę przelewamy na talerze. Następnie ozdabiamy ją odrobiną oleju z pestek dyni, ostrych papryczek chili w oleju, kilku chipsów z buraka i listkami kolendry.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2361,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
590,4 kcal
Tłuszcz
41,3 g
Węglowodany
41,7 g
Błonnik
8,2 g
Białko
14,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z kaczką, gruszką i buraczkiem
Oryginalna francuska sałatka z kaczką w towarzystwie orzeźwiającej gruszki i aromatycznego buraka.
Koncentrat bulionu drobiowego
Naszła Cię ochota na rosół? Z domowym bulionem drobiowym zrobisz go bardzo szybko! Zobacz, jak przygotować koncentrat bulionu, aby mieć go zawsze pod ręką!
Najprostsze naleśniki z serem
Proste i pyszne naleśniki z serem przywołają wspomnienia dzieciństwa! Wypróbuj sprawdzony przepis Pawła na ten klasyczny przysmak – z taką recepturą idealne naleśniki wyjdą każdemu.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Shake kawowy z lodami czekoladowymi
Na bazie napoju migdałowego przygotujesz przyjemnie chłodzący shake kawowy, który nie tylko doskonale smakuje, ale również stawia na nogi! Podaj go z lodami czekoladowymi – będzie pysznie!
Szybkie tosty z grzybami
Tosty to doskonały pomysł na szybkie śniadanie. A te z pieczarkami, pomidorami i bazylią jeszcze dodatkowo pysznie smakują.
Bruschetta z oliwkami i mozzarellą
Zobacz, jak smakuje bruschetta według Karola Okrasy! Z dodatkiem oliwek, podsmażonego bakłażana i szynki parmeńskiej nabiera wyrazistego charakteru!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Greckie kotleciki nadziewane fetą
Kotlety mielone inaczej? A może tym razem po grecku? Wypróbuj przepis Karola na tradycyjne bifteki z serem feta podane z lekką i świeżą sałatką orzo!
Owsiankowe latte z granolą
Owsianka do picia czy może kawa, która jest śniadaniem? Owsiankowe latte na pewno Was zaskoczy! Jest pyszne, wegańskie i nastraja pozytywnie na cały dzień.
EKSPRESOWA KONFITURA Z MALIN
Konfitura z malin w 15 minut? Tak! To możliwe! Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego na ekspresową konfiturę, którą przygotujesz przy użyciu kuchenki mikrofalowej.