Kanapkowe sushi onigirazu z łososiem i awokado • przepis • składniki • przygotowanie
Istnieje uniwersum, w którym kulinarne tradycje łączą się z futurystycznymi smakami dzięki naszemu przepisowi na onigirazu! Możesz się w nim znaleźć! Wyobraź sobie elektryzujący smak warstw pikantnych składników umieszczonych między arkuszami wodorostów i poznaj smak nocy przeżytej w zaawansowanym technologicznie świecie.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 1
Poziom trudności
trudny
Składniki
Instrukcje przygotowania
Przygotowujemy zaprawę do ryżu
Mieszamy zaprawę: ocet, ksylitol (lub cukier), sól. Możemy ją podgrzać, aby ksylitol się rozpuścił.
Dodajemy zaprawę do ryżu
Zaprawę dodajemy do ryżu, dokładnie mieszamy i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia (warto przykryć miskę wilgotną ściereczką).
Przygotowujemy składniki
Obieramy awokado, wyjmujemy pestkę i kroimy w wąskie słupki. Ogórka obieramy, wykrajamy nasiona i kroimy miąższ w wąskie słupki. Odkładamy przygotowane składniki na bok.
Przygotowujemy nori
Na płaskiej powierzchni rozkładamy arkusz nori w taki sposób, aby strona matowa była skierowana do góry.
Dodajemy ryż
Na środku arkusza nori układamy połowę ryżu sushi i rozprowadzamy go równomiernie, pozostawiając wolne boki.
Dodajemy wypełnienie naszego onigirazu
Smarujemy ryż serkiem i – ewentualnie – ostrym sosem (sriracha lub wasabi). Na wierzchu umieszczamy połowę łososia, awokado i ogórka.
Składamy onigirazu
Składamy boki nori nad nadzieniem, aby powstała kwadratowa koperta. Obracamy pakunek do góry dnem i pozostawiamy na minutę, aby nasze onigirazu się skleiło. Powtarzamy proces dla drugiego arkusza nori i pozostałych składników.
Wykańczamy danie
Delikatnie kroimy każde onigirazu na pół za pomocą ostrego noża, aby ujawnić wnętrze z nadzieniem. Podajemy z sosem sojowym do maczania.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
599,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
599,7 kcal
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
102,9 g
Błonnik
10,3 g
Białko
15,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Filet z kurczaka z pigwą
Spróbuj kurczaka marynowanego w orientalnych przyprawach z dodatkiem miodowej pigwy i warzyw!
Baozi — azjatyckie bułeczki z wieprzowiną
Miękkie, puszyste i wypełnione soczystym farszem bułeczki — baozi z wieprzowiną to danie, które potrafi rozkochać w sobie od pierwszego kęsa. Jak zrobić to orientalne danie? Poznaj nasz przepis na azjatyckie bułeczki na parze z wieprzowym farszem!
Chinka z klopsikami, czyli orientalna zupa z makaronem i warzywami
Orientalna zupa, pachnące imbirem - doskonała na rozgrzanie w najchłodniejsze dni!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Warzywna potrawka w aromatycznym sosie
Ten szybki w przygotowaniu obiad ze świeżych warzyw to kwintesencja lata! Kolorowe składniki, które w połączeniu z aromatycznym sosem z czosnku, cebuli, kurkumy i imbiru nabierają wyjątkowego smaku.
Kurczak w boczku z czekoladą
Nietypowe, ale smaczne połączenie drobiu, boczku i czekolady. Wypróbuj!
Omlet ze szparagami i z fasolką edamame
Pyszny omlet pełen zielonych warzyw i ziół to świetny pomysł na śniadanie. Koniecznie wypróbuj najnowszy przepis Kingi na dobry dzień!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tarta razowa z botwinką i kozim serem
Dietetyczna tarta z dodatkiem botwinki, cukinii i koziego sera. Łagodny smak warzyw idealnie komponuje się ze słonym smakiem sera.
Wegańskie „gęsie udka” z warzywami z piekarnika i czerwoną kapustą
Przypominające tradycyjne świąteczne obiady danie w wegańskiej odsłonie, czyli „gęsie udka” z boczniaków i jackfruita z dodatkiem pieczonych warzyw i czerwonej kapusty. Wypróbuj ten przepis i pozytywnie zaskocz każdego na diecie roślinnej.
Kaczka pieczona z gruszkami poszetowanymi w winie z fasolką szparagową
Wiadomo, że kaczka lubi się z gruszkami. A czy Ty polubisz ten przepis? Przygotuj, to się przekonasz!