Faszerowany makaron lumaconi • przepis • składniki • przygotowanie
Ten przepis pokaże Ci, jak pysznie można nafaszerować duży, włoski makaron lumaconi.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ PRZYGOTUJ RĘKAW
cukierniczy lub małą łyżeczkę do nakładania farszu.
ROZGRZEJ PIEKARNIK DO
180°C (góra-dół).
PRZYGOTOWANIE MAKARON MAKARON
wrzucamy do dużej ilości osolonej wody z dodatkiem oliwy z oliwek i gotujemy mniej więcej 15 minut. MIESZAMY.: PRZYKRYWAMY.
UGOTOWANY MAKARON ODCEDZAMY
i hartujemy zimną wodą.
SOS POMIDOROWY DO
garnka wlewamy 2 łyżki oliwy z oliwek, na rozgrzaną oliwę dodajemy 20 g masła.
NA ROZPUSZCZONE MASŁO
dodajemy posiekaną w drobną kostkę cebulę i 2 posiekane ząbki czosnku.
SMAŻYMY 2
minuty.
DODAJEMY POMIDORKI KOKTAJLOWE
pokrojone w ćwiartki.
DODAJEMY 1 ŁYŻKĘ
suszonego oregano i łyżkę cukru.
PÓŁ PĘCZKA BAZYLII
siekamy i wrzucamy do sosu. MIESZAMY.: GOTUJEMY.
SOS POMIDOROWY MIKSUJEMY
za pomocą blendera, doprawiamy solą i pieprzem.
PONOWNIE MIKSUJEMY.
FARSZ 5 KROMEK
chleba tostowego pełnoziarnistego układamy w misce, za pomocą łyżki nasączamy je mlekiem. MIĘSO MIELONE WRZUCAMY: do miski.
DODAJEMY JAJO, 1
cebulę pokrojoną w kosteczkę.
NASĄCZONY MLEKIEM CHLEB
rwiemy na kawałki i wrzucamy je do miski z mięsem.
CAŁOŚĆ UGNIATAMY RĘKOMA
na jednolitą masę.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
łyżkę oliwy z oliwek, dodajemy 15 g masła.
MIĘSO SMAŻYMY NA
patelni, mieszamy widelcem. USMAŻONY FARSZ: studzimy.
MASŁEM (OK.
5 G) SMARUJEMY: naczynie żaroodporne.
OSTUDZONY FARSZ SOLIMY,
pieprzymy i mieszamy.
ZA POMOCĄ ŁYŻECZKI
lub rękawa cukierniczego faszerujemy makaron mięsem.
FASZEROWANY MAKARON UKŁADAMY
w naczyniu żaroodpornym.
POKROJONE W PASECZKI
suszone pomidory układamy na makaronie.
CAŁOŚĆ POLEWAMY SOSEM
pomidorowym, który wygładzamy za pomocą szpatułki. POSYPUJEMY STARTYM: serem.
WKŁADAMY DO PIEKARNIKA
nagrzanego do 180°C (góra-dół) na środkową kratkę na 15 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4835,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1208,8 kcal
Tłuszcz
52,6 g
Węglowodany
128,5 g
Błonnik
61,1 g
Białko
61,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka gyros
Gwiazda wszelkich rodzinnych obiadów i spotkań ze znajomymi! DG prezentuje przepis na warstwową sałatkę gyros!
Mazurek miodowo-orzechowy
Mazurek to jeden z najbardziej charakterystycznych wypieków kojarzonych z Wielkanocą. Jednym z niezwykle aromatycznych wariantów tego wypieku jest mazurek miodowo-orzechowy, który łączy w sobie miodową słodycz z chrupkością orzechów. Jak przyrządzić pysznego mazurka? Poznaj nasz sposób na ten świąteczny wypiek!
Malinowa chmurka matcha
Chrupiąca chałka smażona na maśle, maliny w syropie ze szczyptą pieprzu, a do tego delikatny jak chmurka mus z dodatkiem matchy. Ta propozycja od Karola będzie idealna zarówno jako deser, jak i śniadanie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zapiekanka makaronowa z boczkiem
Nie masz pomysłu na szybki i pożywny obiad? Zapiekanka makaronowa robi się praktycznie sama. Dodaj do niej trochę boczku, ulubione warzywa i pyszny posiłek jest gotowy!
Pascha czekoladowa
Jeśli lubisz paschę, koniecznie musisz spróbować jej w wersji czekoladowej z orzechami i żurawiną!
Jajka po turecku z chlebkami z patelni
Pełne smaku i aromatu śniadanie w stylu kuchni tureckiej to niemal gwarancja świetnego początku dnia. Dzięki dodatkowi świeżych chlebków z patelni i kremowego awokado nie tylko będzie sycące, ale też podbije serce każdego, kto go skosztuje!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka tortowa na szpinakowym biszkopcie
Wyjątkowa forma podania sałatki, która świetnie sprawdzi się na Wielkanoc. Przygotuj ten zjawiskowy tort sałatkowy i zaskocz bliskich pyszną przekąską.
Tartaletki ze szpinakiem
Prosta przekąska, którą możesz mieć zawsze pod ręką. Wystarczy opakowanie ciasta francuskiego, kilka dodatków i gotowe!
Drożdżówki z marcepanem i brzoskwiniami
Niech cały Twój dom wypełni zapach świeżo upieczonych drożdżówek. Z marcepanem i brzoskwiniami smakują doskonale.