Bułeczki wielkanocne • przepis • składniki • przygotowanie
Pachnące, rumiane zajączki to pyszny, słodki wypiek na bazie drożdży – uświetni wielkanocny stół i zasmakuje wszystkim.
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ROZCZYN KRUSZYMY DROŻDŻE,
zasypujemy cukrem, zalewamy letnim mlekiem i mieszamy do rozpuszczenia.
DODAJEMY MĄKĘ, MIESZAMY
do uzyskania gładkiej konsystencji.
ROZCZYN PRZYKRYWAMY ŚCIERECZKĄ
i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp.
50°C NA 20-30
minut do wyrośnięcia.
CIASTO MĄKĘ DO
wypieku chleba mieszamy z mąką pszenną.
DODAJEMY ROZCZYN Z
drożdży, cukier, sól, jogurt, śmietanę oraz mleko.
WYRABIAMY NA GŁADKIE
ciasto, przykrywamy ściereczką i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp.
50°C NA 60
minut do wyrośnięcia.
CIASTO POWINNO PODWOIĆ
swoją objętość.
STUDZIMY WYROŚNIĘTE CIASTO,
zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce 12 godzin.
WYRABIAMY, FORMUJEMY BUŁECZKI
przypominające kształtem świąteczne zajączki.
SMARUJEMY JE ROZBITYM
jajkiem i dekorujemy według uznania makiem, migdałami oraz rodzynkami.
UKŁADAMY NA BLASZCE
wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do temp.
50°C, ABY CIASTO
napęczniało.
PO 10 MINUTACH
wyciągamy z piekarnika, piekarnik nagrzewamy do temp.
200°C I PIECZEMY
bułeczki 10 minut.
ZMNIEJSZAMY TEMP.
DO 180°C I
pieczemy przez kolejne 10 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3245 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
324,5 kcal
Tłuszcz
7,1 g
Węglowodany
54,8 g
Błonnik
11,6 g
Białko
11,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciecierzyca z mielonym mięsem i imbirem
Spróbuj połączenia ciecierzycy z mięsem mielonym i aromatycznymi przyprawami! Smakuje wyśmienicie z chrupiącą bagietką.
Ekspresowy shake i smoothie
Wypracuj formę w nowym roku i utrzymaj ją dzięki przepisom Kingi! Ekspresowy shake i smoothie to smaczne i energetyczne doładowanie na dobry początek dnia!
Torcik Saksoński
Dwa rodzaje musu, delikatne biszkopciki i świeże owoce – przepis na pyszny torcik, który przygotujesz bez pieczenia!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
Klasyka kuchni inspirowanej Włochami w najlepszym wydaniu! Przygotuj lasagne z sosem pomidorowym, beszamelowym i warzywami.
Kiszka ziemniaczana
Kiszka ziemniaczana, znana również jako kaszanka ziemniaczana, to jedno z tych tradycyjnych dań, które przywołują na myśl smaki i aromaty domowej kuchni. To popularna potrawa w wielu regionach świata, zwłaszcza w Europie Środkowej i Wschodniej. W jaki sposób przygotować to pyszne danie? Poznaj nasz przepis na aromatyczną kiszkę ziemniaczaną, czyli kiełbasę z ziemniaków, boczku i innych dodatków!
Deser śliwkowo-czekoladowy
Taki deser podbije serca gości! Śliwkowo-czekoladowa kompozycja urzeka nie tylko wyglądem, ale i wyjątkowym smakiem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka makaronowo-serowa w słoikach
Lubisz próbować niespotykanych połączeń smakowych? Jeśli tak, koniecznie spróbuj tej sałatki makaronowej! Nadziewane serem cappelletti w połączeniu z oliwkami i awokado to naprawdę wyjątkowy pomysł na obiad.
Smażony żółty ser z sosem tatarskim
Z wierzchu – wspaniale chrupie, w środku – skrywa miękkie, ciągnące się wnętrze! Smażony ser Karola podasz z wyrazistym sosem tatarskim jako idealną przekąskę!
Pikantne quesadillas z cukinią
Pyszne quesadillas z cukinią, orzechami nerkowca, przyprawione na ostro. Doskonała propozycja obiadu!