Ryż na mleku z rabarbarem • przepis • składniki • przygotowanie
Ryż na mleku z rabarbarem i malinami to pyszne połączenie, które nada się na śniadanie lub przekąskę dla najmłodszych.
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
UBIJANIE ŚMIETANY
Mocno schłodzoną śmietanę wlać do mocno schłodzonego pojemnika miksującego z zamocowaną nasadką mieszającą, ubijać (bez miarki) na sztywno3 minuty/prędkość 3; przez cały czas śmietanę kontrolować, żeby nie zrobiło się z niej masło. Przełożyć ubitą śmietanę do innego naczynia i chłodzić w lodówce do chwili użycia. Usunąć nasadkę mieszającą, umyć pojemnik.
GOTOWANIE RABARBARU
Rabarbar umyć, oczyścić i pokroić na 1-centymetrowe kawałki. Maliny umyć i przebrać. Laskę wanilii rozciąć wzdłuż i wyskrobać miąższ. Rabarbar z połową miąższu wanilii, wyskrobane połówki lasek wanilii, 6 łyżek cukru i 6 łyżek wody gotować powoli (z zatkniętą miarką), ustawiwszyreverse/10 minut/prędkość 1/100°C. Dodać maliny i mieszać wszystko (z zatkniętą miarką)20 sekund/prędkość 1. Zawartość pojemnika przełożyć do miski, usunąć laskę wanilii. Wstawić do lodówki. Umyć pojemnik.
GOTOWANIE RYŻU
Mleko z pozostałą wanilią, solą i cukrem gotować (z zatkniętą miarką) w pojemniku10 minut/prędkość 1/100°C. Dodać ryż i gotować (bez miarki), ustawiwszyreverse/60 minut/prędkość 1/90°C. Jeśli jest zbyt gęsty, można dodać trochę mleka.
ŁĄCZENIE SKŁADNIKÓW I PODANIE RYŻU
Dodać skórkę cytrynową i mieszać wszystko, ustawiwszyreverse/10 sekund/prędkość 3. Ugotowany ryż ostudzić w pojemniku, dwukrotnie go mieszając (z zatkniętą miarką), ustawiwszyreverse/20 sekund/prędkość 2. Do zupełnie ostygłego ryżu dodać ubitą śmietanę i mieszać (z zatkniętą miarką), ustawiwszyreverse/1 minuta/prędkość 3. Ryż nałożyć do miseczek albo pucharków i podać z rabarbarem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3289,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
822,3 kcal
Tłuszcz
22,2 g
Węglowodany
138,1 g
Błonnik
18,9 g
Białko
18,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kurki marynowane na 2 sposoby
Zachowaj smak kurek na cały rok! Przygotuj przetwory w zalewie octowej na dwa sposoby! Wypróbuj przepis Kingi!
Ciasto kokosowo-ananasowe
Niesamowicie intensywne i różnorodne w smaku ciasto z musem czekoladowym, kokosowym i kremem angielskim. Lekkie i pyszne.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i serem
Niezwykle szybka i prosta w przygotowaniu zapiekanka! To idealne danie na chłodne popołudnie dla całej rodziny, które zrobisz niemal bez brudzenia naczyń.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Bułka z pastą z orzechów
Świeże bułki z dynią idealnie pasują do smakowitej pasty z rozmaitych orzechów, suszonych pomidorów oraz czosnku.
Holenderskie frikandele
Jeden z najbardziej popularnych holenderskich fast-foodów w wersji domowej. To jedyny w swoim rodzaju przysmak, który choć wygląda jak kiełbaska o wiele bardziej przypomina kotleta mielonego.
Zapiekany kalafior
Zapiekany kalafior to pomysł na szybką i pożywną zapiekankę dla całe rodziny. Sprawdź, jakie to smaczne!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pesto eggs – jajka sadzone na domowym pesto
Pesto eggs, czyli śniadanie, które zyskało wielką popularność na platformie TikTok! To pyszne i aromatyczne danie, które idealnie sprawdzi się w leniwy sobotni lub niedzielny poranek.
Sałatka z rolowanym taco
Wyjątkowa wegańska sałatka, jakiej z pewnością nie znasz! Świeża sałata i cebula, na nich rolowane tacosy pełne fasoli i pikantnych dodatków, a wszystko to podane z wegańskim sosem ranczerskim. To świetny pomysł na sycący lunch do pracy lub kolację.
Grillowane banany z miodem i orzechami włoskimi
Przepyszny deser, który przyrządzisz na grillu. Banan, miód, orzechy i gęsty jogurt grecki to smakowita kompozycja.