Owocowy róg obfitości z lodami waniliowymi • przepis • składniki • przygotowanie
Chrupiący, pieczony naleśnik, świeże owoce i orzeźwiające lody – świetny pomysł na prosty, a zarazem ciekawy deser.
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
LODY WANILIOWE ŻÓŁTKA
ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym.
ŚMIETANKĘ ZAGOTOWUJEMY I
bardzo cienkim strumieniem zalewamy nią utarte żółtka.
MASĘ WLEWAMY DO
garnka i cały czas mieszając, doprowadzamy do temperatury około 82°C.
STUDZIMY I CHŁODZIMY
w lodówce.
SCHŁODZONĄ MIESZANKĘ WLEWAMY
do zamarzniętej sorbetiery i ukręcamy lody (jeżeli nie mamy urządzenia do robienia lodów, możemy wstawić mieszankę do zamrażalnika i doprowadzić do całkowitego zamarznięcia, mieszając co jakiś czas).
CHRUPIĄCY RÓG MIĘKKIE
masło ucieramy z cukrem pudrem.
CAŁY CZAS MIESZAJĄC,
stopniowo dodajemy białko oraz mąkę.
NAKŁADAMY ŁOPATKĄ NA
papier do pieczenia cienką warstwę masy w kształcie półkola o średnicy 17-18 cm.
PIECZEMY 3-4 MINUTY
w temp.
190°C NA ZŁOTY
kolor.
WYJMUJEMY Z PIEKARNIKA
i szybkimi ruchami zdejmujemy upieczone ciasto z papieru oraz nadajemy mu kształt rogu (odkładać bardzo delikatnie, ponieważ ciasto jest bardzo kruche).
CZEKOLADĘ ROZPUSZCZAMY W
kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej, wlewamy na dno rożka, i wypełniamy rożek lodami.
DEKORUJEMY ŚWIEŻYMI
owocami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3297,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
824,4 kcal
Tłuszcz
48,2 g
Węglowodany
89,9 g
Błonnik
10 g
Białko
10 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pełnoziarnisty chleb pszenno-żytni z ziarnami słonecznika
Najlepszy pomysł na śniadanie? Domowy chleb pszenno-żytni! Ten według przepisu Pawła ma chrupiącą skórkę, jest pełen ziaren słonecznika i naprawdę zachwyca smakiem.
Lody arbuzowe na patyku
Owoce na patyku, czyli arbuzowe lody z kiwi, to świetna przekąska na upalne dni. Sprawdź, jak łatwo je przygotować według przepisu Pawła!
Sałatkowe wrapy
Szybki pomysł na smaczną przekąskę dla dzieci – sałatkowe wrapy z serem żółtym i szynką. Wypróbuj!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Arbuzowe szaleństwo
Pyszny deser dla wszystkich fanów arbuza! Orzeźwiający, z dodatkiem borówek, rumu i chrupiących ciasteczek.
Leczo z pieczarkami
Leczo z pieczarkami i cukinią to idealna propozycja na szybki, kolorowy i aromatyczny obiad, który smakuje wyśmienicie o każdej porze roku. To danie pełne warzyw, a jednocześnie sycące, które świetnie sprawdzi się zarówno solo, jak i w towarzystwie ryżu, kaszy czy ziemniaków. Poznaj sposób na wyśmienite leczo z pieczarkami!
Konfitura z pomidorów z curry
Nietypowe połączenie pomidorów i curry w doskonałej konfiturze!
🔥 O podobnym poziomie trudności
BROWNIE Z GRILLA
Czy na grillu można upiec ciasto? Oczywiście! Pyszne brownie na powidłach śliwkowych przygotujesz podczas grillowania! Sprawdź przepis Kingi Paruzel!
Udka perliczki z pomarańczą i rozmarynem
Pachnąca rozmarynem złocista perliczka, idealnie skomponowana ze smakiem świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.
Vol-au-vent ze schabem i porami, w sosie pieczarkowym podawane z sałatą
Vol-au-vent, czyli ciasto francuskie faszerowane mięsem i warzywami. Brzmi dobrze, prawda? I właśnie tak smakuje.