🍱 Polska Dania główne Dania z kaszą Kasza jeczmienna 💪 Wysokobiałkowe

Kaszotto z kurczakiem, warzywami i kolendrą • przepis • składniki • przygotowanie

Kaszotto to proste i bardzo smaczne danie, które zyskuje coraz więcej fanów! Przygotuj kaszotto z kurczakiem, warzywami i kolendra i zostań jednym z nich!

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 3

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bulion warzywny - 1 l

cebula czerwona - 1 szt.

papryka czerwona - 1 szt.

ząbek czosnku - 2 szt.

marchew - 1 szt.

kurczak filety z piersi - 2 szt.

kasza jęczmienna - 300 g

limonka - 0,5 szt.

oliwa z oliwek - 2 łyżki

papryczka chili czerwona - 0,5 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

sos sojowy - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

kolendra świeża - 45 g

imbir świeży - 2 g

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY KURCZAKA

Oliwę rozgrzewamy na głębokiej patelni i podsmażamy na niej kurczaka pokrojonego w kostkę. Dodajemy drobno posiekany ząbek czosnku i połowę imbiru startego na tarce o drobnych oczkach. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy mięso z każdej strony, a następnie zdejmujemy je z patelni.

PRZESMAŻAMY WARZYWA

Na tej samej patelni smażymy cebulę pokrojoną w kostkę, posiekany drugi ząbek czosnku i drugą połowę imbiru startego na tarce o drobnych oczkach.

GOTUJEMY KASZOTTO

Dodajemy surową kaszę jęczmienną i przesmażamy chwilę, by połączyła się z warzywami.

PODAJEMY KASZOTTO

Gotowe kaszotto skrapiamy sokiem wyciśniętym z limonki. Na wierzchu układamy listki świeżej kolendry.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2129,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

709,8 kcal

🥑

Tłuszcz

18,5 g

🌾

Węglowodany

96,8 g

🥬

Błonnik

41 g

💪

Białko

41 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Zupy

Zupa marchewkowa z pomarańczą

Zupa marchewkowa z wyjątkowymi dodatkami w postaci świeżego imbiru i soku z pomarańczy to świetny pomysł na wiosenny obiad lub wiosenną kolację. Sprawdź, jak szybko ją przygotować w termorobocie MC Smart!

10 min

łatwy