Ile kcal ma pałka z kurczaka? Poznaj wartość energetyczną

Mateusz Woźniak.

21 października 2024

Ile kcal ma pałka z kurczaka? Poznaj wartość energetyczną

Pałka z kurczaka to popularny element drobiu, który występuje w wielu wariantach kalorycznych. Kaloryczność waha się od 120 do 215 kcal na 100g, zależnie od sposobu przygotowania. Wartość energetyczna jest najniższa w wersji bez skóry, a najwyższa w przypadku pieczenia na rożnie. To źródło pełnowartościowego białka, którego zawartość wynosi od 16 do 26,9g na 100g produktu.

Najważniejsze informacje:
  • Pałka bez skóry zawiera najmniej kalorii - 120 kcal/100g
  • Wersja pieczona na rożnie jest najbardziej kaloryczna - 215 kcal/100g
  • Zawartość białka jest najwyższa w wersji pieczonej (26,9g)
  • Produkt praktycznie nie zawiera węglowodanów
  • Obecność skóry zwiększa kaloryczność o około 40 kcal na 100g

Wartość kaloryczna pałki z kurczaka - podstawowe informacje

Pałka z kurczaka to część udowa drobiu, składająca się z podudzia i uda. Jest to jeden z najbardziej soczystych i lubianych elementów kurczaka, dostępny zarówno ze skórą, jak i bez niej.

Średnia wartość energetyczna pałki z kurczaka wynosi około 165 kcal na 100g produktu. Na kaloryczność udka z kurczaka wpływają głównie sposób przygotowania oraz obecność skóry.

Kaloryczność pałki z kurczaka ze skórą

Ile kalorii ma kurczak ze skórą? Dokładna wartość to 161 kcal na 100g produktu. W pałce ze skórą znajdziemy 19g białka oraz 9g tłuszczu. Węglowodany praktycznie nie występują w tym elemencie kurczaka.

Składnik odżywczy Wartość na 100g
Kalorie 161 kcal
Białko 19g
Tłuszcz 9g
Węglowodany 0g

Czytaj więcej: Jak przygotować fit omlet ze szpinakiem? Przepis na zdrowe danie

Ile kalorii ma pałka z kurczaka bez skóry?

Ile kcal ma pałka z kurczaka bez skóry? Zawiera ona 120 kcal na 100g produktu. To o 41 kcal mniej niż wersja ze skórą. Różnica wynika głównie z mniejszej zawartości tłuszczu (6g zamiast 9g), podczas gdy ilość białka spada nieznacznie do 16g.

Wartość energetyczna pieczonej pałki z kurczaka

Zdjęcie Ile kcal ma pałka z kurczaka? Poznaj wartość energetyczną

Wartość energetyczna pałki kurczaka pieczonej na rożnie wynosi 215 kcal na 100g. Pieczenie zwiększa kaloryczność ze względu na utratę wody i koncentrację składników odżywczych. Proces ten powoduje wzrost zawartości białka do 26,9g oraz tłuszczu do niemal 12g na 100g produktu.

Inne metody przygotowania a kaloryczność

Smażenie znacząco zwiększa kalorie w udku kurczaka ze względu na dodatkowy tłuszcz. Grillowanie jest zdrowszą alternatywą, pozwalającą zachować niższą kaloryczność. Podczas obróbki termicznej część tłuszczu wycieka, co może zmniejszyć kaloryczność końcową.

  • Piecz w piekarniku na kratce, by tłuszcz mógł ociekać
  • Usuń skórę przed przygotowaniem
  • Marynuj w jogurcie lub przyprawach zamiast oleju
  • Grilluj bez dodatkowego tłuszczu

Typowa porcja pałki z kurczaka - ile to kalorii?

Standardowa porcja pałki z kurczaka waży około 150-200g. Porcja pałki bez skóry dostarcza około 180-240 kcal. Ze skórą będzie to 240-320 kcal, a w wersji pieczonej na rożnie nawet 320-430 kcal.

Kontroluj porcje! Osobom na diecie redukcyjnej zaleca się spożywanie pałki bez skóry i ograniczenie porcji do 150g.

Pałka z kurczaka w diecie - zalety i wady

Pałki z kurczaka są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka i witamin z grupy B. Zawierają jednak więcej tłuszczu niż pierś z kurczaka, co może być problemem przy diecie redukcyjnej. Są szczególnie polecane dla osób aktywnych fizycznie, potrzebujących więcej kalorii i białka w diecie.

Najważniejsze informacje o kaloryczności pałki z kurczaka

Kaloryczność pałki z kurczaka znacząco różni się w zależności od sposobu przygotowania i obecności skóry. Najbardziej dietetyczna opcja to pałka bez skóry (120 kcal/100g), podczas gdy wersja pieczona na rożnie dostarcza najwięcej kalorii (215 kcal/100g). Typowa porcja 150-200g może dostarczyć od 180 do nawet 430 kcal.

Wartość odżywcza tego elementu kurczaka skupia się głównie na wysokiej zawartości białka (16-27g/100g) oraz umiarkowanej ilości tłuszczu (6-12g/100g). Dla osób dbających o linię najlepszym wyborem będzie przygotowanie pałki bez skóry, najlepiej grillowanej lub pieczonej bez dodatku tłuszczu.

Mimo wyższej kaloryczności niż pierś z kurczaka, pałki kurczaka stanowią wartościowy element diety, szczególnie dla osób aktywnych fizycznie potrzebujących więcej energii i białka. Kluczem do zachowania kontroli nad kalorycznością jest odpowiednia metoda przygotowania oraz wielkość porcji.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Pyszne naleśniki bez jajek: prosty przepis dla każdego
  2. Ile kalorii spalisz na basenie? Prawdziwe liczby, które Cię zaskoczą
  3. Kaloryczność smażonej piersi z kurczaka - ile kcal w porcji?
  4. Ile schudniesz jedząc 1000 kcal dziennie? Fakty i ostrzeżenia
  5. Ile kcal ma drożdżówka z serem? Poznaj dokładną wartość kaloryczną

Źródło:

[1]

http://www.ilewazy.pl/podudzie-z-kurczaka-ze-skora

[2]

https://kalkulatorkalorii.net/kalkulator-kalorii/511-100-podudzieo+ze+skora+z+kurczaka

[3]

https://zywienie.abczdrowie.pl/podudzie-z-kurczaka-mieso-i-skora-pieczone-na-roznie

Najczęstsze pytania

Pałka z kurczaka jest źródłem wysokiej jakości białka i niezbędnych składników odżywczych. Zawiera jednak więcej tłuszczu niż pierś z kurczaka. Spożywana z umiarem, w ramach zrównoważonej diety, może być zdrowym wyborem. Warto wybierać pałki bez skóry i przygotowywać je metodami niskotłuszczowymi, jak pieczenie czy grillowanie.

Aby zmniejszyć kaloryczność pałki z kurczaka, usuń skórę przed przygotowaniem. Wybieraj metody gotowania takie jak pieczenie, grillowanie lub gotowanie na parze zamiast smażenia. Używaj minimalnej ilości tłuszczu podczas przygotowania. Możesz też marynować mięso w ziołach i przyprawach zamiast w sosach na bazie oleju, co dodaje smaku bez dodatkowych kalorii.

Pałka z kurczaka jest dobrym źródłem białka. W 100 gramach pałki z kurczaka ze skórą znajduje się około 19 gramów białka. W przypadku pałki bez skóry zawartość białka może być nieco wyższa, około 21 gramów na 100 gramów. Dokładna ilość może się różnić w zależności od wielkości pałki i metody przygotowania.

Pałka z kurczaka może być włączona do diety odchudzającej, ale wymaga uwagi. Jest bogata w białko, co pomaga w uczuciu sytości, ale ma więcej kalorii niż pierś z kurczaka. Osoby na diecie powinny wybierać pałki bez skóry, kontrolować wielkość porcji i stosować niskotłuszczowe metody przygotowania. Warto też zbilansować posiłek dodatkiem warzyw.

Pałka z kurczaka ma wyższą kaloryczność niż pierś. Na 100g pałka ze skórą ma około 161 kcal, podczas gdy pierś ze skórą około 165 kcal. Jednak bez skóry pałka ma około 120 kcal, a pierś tylko 110 kcal na 100g. Pałka zawiera więcej tłuszczu, co wpływa na jej wyższą kaloryczność w porównaniu do chudszej piersi.

Oceń artykuł

Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Autor Mateusz Woźniak
Mateusz Woźniak

Jestem doświadczonym redaktorem z kilkuletnim stażem w branży, który z pasją angażuje się w tworzenie treści, które są zarówno informacyjne, jak i inspirujące. Moja kariera obejmuje różnorodne dziedziny, takie jak technologia, zdrowie i styl życia, co pozwoliło mi zdobyć bogate doświadczenie i umiejętności, które przekładają się na jakość moich publikacji.

W mojej pracy stawiam na rzetelność i szczegółowość. Każdy artykuł, nad którym pracuję, przechodzi dokładny proces redakcji oraz weryfikacji, aby zapewnić, że informacje są aktualne, wiarygodne i pochodzą z renomowanych źródeł. Regularnie współpracuję z ekspertami, co pozwala mi tworzyć treści o wysokiej wartości merytorycznej.

Wierzę, że skuteczna komunikacja opiera się na zaufaniu i przejrzystości. Dlatego dbam o to, aby moje teksty były nie tylko zrozumiałe, ale także angażujące, skłaniając czytelników do refleksji i działania. Cenię sobie twórcze podejście do pisania, co pozwala mi na prezentowanie nawet najtrudniejszych tematów w przystępny sposób.

Nieustannie rozwijam swoje umiejętności, aby nadążać za szybko zmieniającym się światem mediów. Moim celem jest tworzenie treści, które mają realny wpływ na życie czytelników, dostarczając im wiedzy, inspiracji i narzędzi do podejmowania świadomych decyzji.

Napisz komentarz

Polecane artykuły