Kurczak z sosem truskawkowym • przepis • składniki • przygotowanie
Niezwykłe połączenie mięsa z sosem truskawkowo-winnym z pewnością zaskoczy Twoich gości. Danie idealne na wiosenne dni.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SMAŻYMY KURCZAKA
Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Olej i masło rozgrzewamy na patelni, na której smażymy kurczaka z każdej strony przez 4 minuty.
PRZYGOTOWUJEMY TRUSKAWKI
W międzyczasie truskawki myjemy, szypułkujemy. 400 g miksujemy, resztę kroimy w drobną kostkę. Zielony pieprz osączamy i rozgniatamy grubo nożem.
ROBIMY SOS TRUSKAWKOWY
Kurczaka zdejmujemy z patelni, zawijamy w folię aluminiową i odkładamy. Sos ze smażenia rozcieńczamy czerwonym winem, gotujemy przez 2 minuty. Dodajemy purée truskawkowe, doprawiamy solą, zielonym pieprzem, cukrem i gotujemy przez 3 minuty. Dodajemy truskawki pokrojone w kostkę, podgrzewamy i doprawiamy do smaku. Podajemy z filetami z kurczaka.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1543,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
385,8 kcal
Tłuszcz
9,3 g
Węglowodany
11,4 g
Błonnik
32,2 g
Białko
32,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pascha czekoladowa
Jeśli lubisz paschę, koniecznie musisz spróbować jej w wersji czekoladowej z orzechami i żurawiną!
Keks z dodatkiem chałwy, orzechów i śliwek suszonych
Klasyczne, ciemne ciasto biszkoptowe z bakaliami wzbogacone słodką chałwą i polewą czekoladową. Rozpływa się w ustach!
Minifrittaty ze szpinakiem, pomidorami i kozim serem
Przepis na minifrittaty przyda Ci się, gdy szukasz pomysłu na oryginalne przekąski lub na drugie śniadanie i lunch. Są uniwersalne, pyszne i wyjątkowo łatwe w przygotowaniu. Sprawdź!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Mus jabłkowy z cząstkami jabłek do szarlotki
Przygotuj pyszny mus jabłkowy, który pasuje do wielu ciast. Aromatyczny, zdrowy i zawsze pod ręką!
Domowe żelki owocowe
Przepis na domowe żelki misie przyda Ci się, jeśli planujesz słodkie przyjęcie dla dzieci. Wykorzystaj recepturę Pawła i zaskocz najmłodszych tym owocowym przysmakiem!
Kuskus z duszoną sałatą i kremem czosnkowym
Sałata rzymska smakuje wyśmienicie z nutą pomarańczy. Przygotuj ją z aromatycznym kuskusem i kremem czosnkowym.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Placuszki warzywne
Marchew, cukinia i brokuły to podstawa warzywnych placków według DG! Podane z jogurtem i parmezanem smakują wybornie!
Surówka z pora
Uwielbiasz por? Przygotuj z niego pyszną surówkę z jabłkami, która będzie świetnym dodatkiem do Twojego obiadu. To szybki i prosty przepis!
Jajka po wiedeńsku z kremem z rzeżuchy i tostowymi paluszkami
Krem z rzeżuchy i tostowe paluszki to świetne dodatki do jajek. Wypróbuj koniecznie!