🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Kurczak 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Kurczak w boczku z czekoladą • przepis • składniki • przygotowanie

Nietypowe, ale smaczne połączenie drobiu, boczku i czekolady. Wypróbuj!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bulion warzywny - 750 ml

śliwka suszona - 200 g

cytryna - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

kurczak filety z piersi - 3 szt.

goździki - 3 szt.

olej rzepakowy - 2 łyżki

oliwa z oliwek - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

tymianek świeży - 20 g

boczek wędzony w plastrach - 120 g

ząbek czosnku - 2 szt.

czekolada gorzka >70% kakao - 50 g

Instrukcje przygotowania

MARYNUJEMY MIĘSO

Goździki wrzucamy do moździerza i rozcieramy. Ząbek czosnku drobno siekamy i rozcieramy płaską stroną noża. Tymianek siekamy i mieszamy z czosnkiem. Umyte i osuszone piersi kurczaka oprószamy tymiankiem z czosnkiem i goździkami. Skórkę z umytej cytryny ścieramy bezpośrednio na mięso. Polewamy oliwą z oliwek i oprószamy pieprzem. Mięso obtaczamy w marynacie.

ZAWIJAMY PIERŚ KURCZAKA W PLASTRY BOCZKU

Plastry boczku układamy na desce tak, aby nieco nachodziły na siebie. Układamy na nich pierś kurczaka i zawijamy. Mięso układamy na blasze piekarnikowej, wyłożonej papierem do pieczenia, skropionym olejem.

KROIMY MIĘSO

Mięso kroimy w plastry o szerokości ok. 2 cm. Mięso oprószamy czekoladą startą na tarce o drobnych oczkach. Solimy według uznania.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2276,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

569,2 kcal

🥑

Tłuszcz

14,1 g

🌾

Węglowodany

45,4 g

🥬

Błonnik

40,9 g

💪

Białko

40,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Brownie z ciecierzycy

Jeśli masz ochotę na lekkie, czekoladowe i pachnące brownie z nutą masła orzechowego, to ten przepis jest dla Ciebie! Sprawdź i przygotuj brownie z ciecierzycy, które będzie cieszyć swym smakiem każde podniebienie.

20 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Sos ze świeżych ziół i oliwy z oliwek

Do pieczonych warzyw, do sałatek, do pizzy! Ten sos ze świeżych ziół sprawi, że każde danie będzie wyjątkowe. Przygotuj go i sprawdź, ile ma w sobie smaku i aromatu.

10 min

łatwy

Ciasteczka

Paluchy wiedźmy

Słodkie i lekko przerażające – takie są paluchy wiedźmy według tego przepisu. Przygotuj je i zadbaj o klimatyczne przekąski, które sprawdzą się nie tylko w Halloween!

25 min

łatwy